Piknikové menu ke Dni Země - SheKnows

Ukažte Planetě Zemi svou lásku oslavou Den Země venku s tímto zdravým a svěžím jarním piknikovým menu. Od pečeného červeného bramborového salátu po krémové ostružinové smoothie bude toto piknikové menu velkým hitem pro děti i dospělé!

Související příběh. Womanizer právě upustil první biologicky rozložitelnou leteckou hračku na světě

Jaký lepší způsob, jak oslavit Den Země, než sedět venku a užívat si jeho štědrost? Toto jarem inspirované menu obsahuje čerstvé a organické přísady, což z něj činí zdravý způsob, jak pozdravit toto báječné místo, kterému říkáme domov!

Slouží asi 4

Složení:

• 1-1/2 libry červených brambor, nakrájené na čtvrtiny
• 2-1/2 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku, mleté
• 2/3 šálku čerstvé petrželky, nasekané
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Skleněnou formu na pečení vyložte nelepivým sprejem na vaření.
2. Brambory naaranžujte do jedné vrstvy do skleněné mísy. Smíchejte olivový olej a česnek a nalijte na brambory.
3. Pečte asi 35-40 minut nebo dokud okraje nejsou zlatavě hnědé a křupavé. Poté promíchejte nasekanou petrželkou.

Slouží asi 6

Složení:

• 6 posuvných housek
• 12 uncí nakrájeného krůtího masa
• 6 plátků čerstvé mozzarelly
• 6 lžic domácího pesta (použijte tento recept)

Pokyny:

1. Na každou housku posuňte asi 2 unce krůty. Navrch dejte čerstvé plátky mozzarelly a jednu lžíci pesta. Podávejte a užívejte si!

Získá přibližně 18 cookies

Složení:

• 1/2 šálku (1 tyč) másla, změkčené
• 3/4 šálku bílého cukru
• 1/2 vejce
• 1/2 lžičky vanilky
• 1-1/2 lžíce čerstvé citronové kůry
• 1-1/4 lžíce citronové šťávy, čerstvě vymačkané
• 1-1/4 šálky univerzální mouky
• Dash of salt
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva

Pro glazuru:

• 1 šálek moučkového cukru
• 2 lžíce citronové šťávy
• Asi 1 čajová lžička levandule, nakrájená

Pokyny:

1. Máslo a cukr společně vyšlehejte do pěny. Vmíchejte vejce, citronovou kůru, citronovou šťávu a vanilku a promíchejte.
2. V jiné míse ušlehejte mouku, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva. Přidejte mouku do směsi másla a promíchejte. Těsto přikryjte igelitem a chladte alespoň -4 hodiny.
3. Po vychladnutí předehřejte troubu na 350 stupňů F. Těsto vyválejte válečkem na tloušťku asi 1/3 palce. Pomocí 4palcového vykrajovátka vykrajujeme tvary a klademe na vymazaný plech asi 1 palec od sebe.
4. Pečte asi 10–12 minut, nebo dozlatova. Necháme vychladnout na drátěném chladicím stojanu.
5. Glazuru připravíte smícháním citronové šťávy a cukru. Každé sušenky pokapejte polevou a posypte pár kousky nakrájené levandule.

Slouží 4

Recept inspirovaný dobrou chuť.

Složení:

• 4 šálky ostružin
• 2 šálky vanilkového řeckého jogurtu
• 2 šálky brusinkové šťávy
• 2 lžíce ostružinové marmelády
• 2 lžíce citronové kůry
• Čerstvá máta

Pokyny:

1. Ostružiny, jogurt, džus a džem dejte do mixéru. Míchejte dohladka, dokud nápoj není hustý a krémový. Ozdobte čerstvými ostružinami a mátou.

Více zdravých receptů na piknik

Letní recepty na piknik
Recept na piknik ke Dni matek
Tipy na pořádání pikniku