Každá sváteční párty potřebuje několik lahodných alternativ k koktejlům. Obrovským hitem bude speciální mocktail pro nepijáky na večírku. Tyto nealkoholické alternativy si užijí i vaši hosté, kteří milují koktejly.
Recept na svařenou brusinkovou šťávu
Když se blíží prázdniny, je dobrý recept na svařené víno nutností. Toasty hrnek kořeněného vína je speciální pochoutkou za chladných zimních nocí. Naštěstí je tato pochoutka snadno přizpůsobitelná pro ty, kteří neholdují alkoholu. U tohoto receptu bylo víno nahrazeno brusinkovým džusem a místo brandy byla použita třešňová šťáva. V kombinaci s pomerančovou kůrou, skořicí, zázvorem a hřebíčkem bude tento kořeněný nápoj určitě oblíbený.
Složení:
- 8 celých hřebíčků
- 8 (4 x 1/2-palcových) proužků čerstvé pomerančové kůry
- 1/4 šálku krystalizovaného zázvoru
- 4 šálky brusinkové šťávy
- 1/2 šálku višňové šťávy
- 1-1/2 šálky vody
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1 (3 palce) skořicová tyčinka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Speciální vybavení: mlecí pytel nebo čtverec z tenká tkanina a šňůra na vaření
Pokyny:
Vložte hřebíček, kůru a krystalizovaný zázvor do rozmělňovacího sáčku nebo čtvercového plátna. Kravata zavřená.
Brusinkovou šťávu, třešňovou šťávu, vodu, hnědý cukr, skořicovou tyčinku, vanilkový extrakt a sáček na tenké plátky smíchejte v hrnci na 4 litry a za stálého míchání přiveďte k varu.
Dusíme 10 minut. Podávejte teplé.
Recept na pálený cider bez másla
Slouží 4
Horký máslový rum je vinným potěšením. U nealkoholické verze jsou máslo a rum nahrazeny cukrovinkami z máslového rumu. Ta chuť tam bude stále bez jakékoli viny.
Složení:
- 2 šálky jablečného moštu
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 1/8 lžičky soli
- 4 bonbóny z máslového rumu
Pokyny:
V pánvi 1-1/2- až 2-kvart na mírném ohni přiveďte k varu cider, skořici, muškátový oříšek a sůl. Snižte teplotu a za občasného šlehání duste 10 minut. Odstraňte z tepla.
Na dno každé sklenice dejte máslové rumové cukroví. Nalijte horký cider. Jemně promíchejte, aby se bonbón rozpustil.
Podávejte horké.
Šumivý recept na mošt z chai hrušek
Slouží 6
Šumivé cidery jsou perfektní alternativou k Champagne. Jsou stejně slavnostní, ale mohou být podávány při každé příležitosti. Aby vaše jiskřivé cidery vynikly z davu, uvařte si dávku jednoduchého sirupu chai. Chai s příchutí kardamomu, skořice, zázvoru, černého pepře, hřebíčku a badyánu okoření váš jablečný mošt a dodá mu extra dávku prázdninové chuti. Tento recept používá jablečný jablečný mošt, ale byl by také vynikající s jablkem.
- 6 lžic chai jednoduchého sirupu (viz recept níže)
- 1 láhev jablečného jablečného moštu
Pokyny:
Vložte 4 flétny na šampaňské na 15 minut do mrazničky. Odeberte a ke každé flétně přidejte 1 polévkovou lžíci chai jednoduchého sirupu. Naplňte každou flétnu až na vrchol jablečným jablečným jablečným moštem a ihned podávejte.
Chai jednoduchý recept na sirup
Slouží 16
Složení:
- 1 šálek vody
- 1 šálek hnědého cukru
- 4 čajové sáčky Chai
Pokyny:
Na sporáku rozehřejte v hrnci vodu k varu. Přidejte hnědý cukr a míchejte, aby se rozpustil. Odstraňte z tepla. Přidejte čajové sáčky a nechte půl hodiny louhovat.
Před použitím nechte sirup vychladnout.
Podívejte se na všechny naše prázdninové články
Další nápady na drink na dovolenou
Teplé sváteční párty drinky
3 Zlobivé sváteční drinky
3 recepty na sváteční vinný koktejl
