Ať už plánujete veganskou aféru nebo chcete natáhnout léto na podzim s receptem na bramborový salát, tento červený bramborový salát bez mléčných výrobků je vynikající přílohou s dijonskou hořčicí a čerstvým koprem (dejte si ho během trvá).
Ať už plánujete veganskou aféru nebo chcete natáhnout léto na podzim s receptem na bramborový salát, tento červený bramborový salát bez mléčných výrobků je vynikající přílohou s dijonskou hořčicí a čerstvým koprem (dejte si ho během trvá).
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Salát z červeného bramborového kopru
Slouží 6
Složení:
-
t
- 4 velké červené brambory
- 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 2 zelené cibule, nakrájené na plátky (zelené a bílé části)
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého kopru
- 2 lžíce veganské majonézy
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice nebo více podle chuti
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Brambory nakrájejte na kostky o velikosti sousta a vložte do velkého hrnce vroucí osolené vody. Vařte, dokud jen vidlička nezměkne.
- Opláchněte pod studenou vodou a nechte vychladnout.
- Mezitím ve velké míse smíchejte zbývající přísady.
- Přidejte brambory do mísy a promíchejte.
- Podávejte ihned nebo přes noc v chladničce, před podáváním znovu promíchejte.
t
t
t
t
Více chutné recepty na veganský salát!
