Jedním z nejkontroverznějších témat ve zdravotnictví za poslední desetiletí jsou organické potraviny a to, zda jsou zdravější než konvenčně pěstované potraviny. Až donedávna byly přínosy podporovány závěry rozsáhlého výzkumu, který zjistil, že biopotraviny jsou chutnější, bezpečnější a výživnější než neorganické protějšky. Podívejme se podrobně na šest výhod organických látek pro děti.
Výživa
Nejnovější výzkum ukazuje, že biopotraviny mají vyšší obsah stopových minerálů, vitaminu C a dalších antioxidantů než neorganické. Je to proto, že organické plodiny se spoléhají spíše na svou vlastní obranu než na chemické pesticidy. Proto jsou antioxidanty zahrnuté ve vlastním obranném systému rostliny (aka fytonutrienty) v organických produktech vyšší.
Snížení a prevence některých alergií a chorob
Biopotraviny mají vyšší hladinu antioxidantů bojujících proti chorobám a základních vitamínů, jako je vitamín C. Průmyslové pesticidy a hnojiva používaná v intenzivním zemědělství obsahují syntetické chemikálie, jejichž zbytky zůstávají v potravinách. Některé z těchto chemikálií jsou zodpovědné za řadu běžných alergií a jsou spojovány se závažnými chorobami, jako je rakovina. Biopotraviny a nápoje, jako jsou bobule acai a jablečný mošt, jsou uznávány jako potraviny s významným zdravotním přínosem.
Snížená expozice pesticidům
Děti a nenarozená děti jsou nejzranitelnější vůči expozici pesticidům kvůli jejich méně vyvinutému imunitnímu systému a protože se jejich těla a mozky stále vyvíjejí. Expozice v raném věku může způsobit zpoždění vývoje, poruchy chování a motorické dysfunkce.
environmentální zdraví
Metody ekologického zemědělství snižují znečištění (vzduch, voda, půda), šetří vodou, snižují erozi půdy, zvyšují úrodnost půdy a využívají méně energie. Ekologické zemědělství je navíc lepší pro ptáky a malá zvířata; chemické pesticidy mohou bránit reprodukci u ptáků a malých zvířat a dokonce je mohou zabíjet. Je to také lepší pro lidi, kteří sklízejí naše jídlo, a pro děti, které si hrají a žijí poblíž zemědělských polí.
svěžest
Ekologické produkty se obvykle vyrábějí na malých farmách poblíž místa, kde se prodávají, takže jsou čerstvé, než je získáte - a nejsou ošetřeny konzervačními látkami. Čerstvé ovoce a zelenina bez chemikálií chutná lépe než konvenční produkty. A lepší chuť znamená větší možnost, že vaše děti sáhnou po jablkách přes hranolky.
Nejvíce prospívají děti
Dětské nezralé a vyvíjející se orgány, mozky a detoxikační a imunitní systém plus jejich větší příjem jídla na libru tělesné hmotnosti, spojte je, aby byly ještě náchylnější k toxinům než Dospělí. Bylo zjištěno, že americká batolata, která jedí převážně biopotraviny, mají méně než šestinu reziduí pesticidů moč ve srovnání s dětmi, které jedí konvenční potraviny, což snižuje jejich expozici shora dolů pod uznávanou bezpečnost limity.
Nákup a podávání biopotravin má pro vaše děti jednoznačné, osvědčené výhody. Organické látky snižují zátěž dítěte toxiny, pesticidy a potravinářskými přídatnými látkami, zvyšují příjem živin a podporují zdravý výběr potravin.
