Pokud hledáte recept na chléb s trochou je ne sais quoi, tohle je ono. Tento vaječný chléb je vynikající a krásný, takže je ideální pro každou příležitost.
Související příběh. Jednoduchý, přesto lahodný recept na chléb, který zvládnou i nováčci v pečení
Opečený vaječný chléb
Pokud jste tedy fanouškem vaječných sendvičů a copánků, můžeme vás zaujmout nějakým splétaným chlebem? Tento recept vám dodá hřejivý, šumivý pocit a jeho výroba je neuvěřitelně zábavná.
Složení:
- 5 šálků univerzální mouky
- 1 balíček aktivního sušeného droždí
- 1-1/4 šálky vody
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce margarínu
- 2 vejce
- 1 vyšlehaný žloutek
- Špetka soli
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte 2 šálky mouky a balíček droždí. Odložte to.
- V hrnci na středním plameni míchejte vodu, cukr, margarín a sůl, dokud se většina margarínu nerozpustí.
- Nalijte směs vody do mouky a vmíchejte také vejce. Pomocí elektrického mixéru minutu šlehejte na nízkou rychlost. Poté šlehejte vysokou rychlostí další 3 minuty. Nyní pomocí vařečky nebo rukou vmíchejte zbylou mouku (nebo tolik, kolik můžete).
- Těsto vyklopíme na lehce pomoučený povrch. Vmíchejte mouku, dokud nezískáte tuhé, hladké a pružné těsto. Vytvarujte z něj kouli, vložte do vymazané mísy, přikryjte a nechte kynout, až zdvojnásobí svou velikost. To bude trvat přibližně 1 hodinu.
- Vypracujte těsto a rozdělte ho na tři části. Srolujte každou část do rovnoměrných „lan“ a splétejte je. Přikryjte a nechte ještě 30 minut kynout.
- Potřeme žloutkem a pečeme při 375 ° F 25–30 minut.
spropitnéNebojte se experimentovat! Zkuste do těsta přidat semínka nebo ořechy pro extra pizzazz.
Více receptů
Vydatný a osvěžující salát z quinoa
Sladké jablečné dobroty
Dýňová granola a jogurtová parfait
