Pikantní sladké čatní je báječným dresinkem pro tento veganský obilný salát. Díky zelenině, ovoci a ořechům je to vyvážené jídlo samo o sobě, ale také září jako chutný recept na veganskou přílohu.
Pikantní sladké čatní je báječným dresinkem pro tento veganský obilný salát. Díky zelenině, ovoci a ořechům je to vyvážené jídlo samo o sobě, ale také září jako chutný recept na veganskou přílohu.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Mango Chutney Salát z hnědé rýže
Slouží 4
Složení:
-
t
- 4 šálky vařené hnědé rýže
- 2 mrkve, nakrájené na kostičky
- 1 řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
- 1/2 šálku pečené červené papriky, nasekané
- 1/4 šálku mleté červené cibule
- 1 zralá, ale pevná hruška, jádřince, nasekaná
- 1/4 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku mangového čatní
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 šálek kešu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve velké míse smíchejte rýži, mrkev, celer, papriku, cibuli, hrušku a koriandr.
- V malé misce prošlehejte olej a čatní.
- Nalijte čatní na rýžovou směs a dobře promíchejte. Dochutíme solí a pepřem.
- Kešu přidejte těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.
t
t
t
Více delish recepty na veganskou večeři!
