V ideálním světě by naše děti jedly při každém jídle čerstvé ovoce a zeleninu - ale je nevyhnutelné, aby se do jejich jídelníčku vloudila zvláštní sladká pochoutka z tučného smažení! Odborníci na výživu však varují, že bychom se jim měli za každou cenu vyhnout.
Vymyslet, čím nakrmit své děti, může být neustálý boj, zvláště když jsou vaši malí rozmarní ohledně toho, co jedí.
Odbornice na výživu a šéfkuchařka Zoe Bingley-Pullin, zakladatelka Nutritional Edge, říká, že je toho tolik (často konfliktní!) rady, že rodiče jsou běžně zahlceni informacemi souvisejícími s pediatrií výživa.
"Někdy prostě chceš proříznout všechen ten mumbo-jumbo a vědět, co." ne nakrmit rodinu, “říká.
"Ve velmi zábavném experimentu jsem se tedy zeptal 20 uznávaných, zkušených odborníků na dětskou výživu, jaké potraviny odmítají poskytovat svým vlastním dětem." Děti se pohybují od 18 měsíců do 20 let. “
Jaké jsou top 10 potraviny, které odborníci na výživu nepřinesou do svého domova?
1
Nápoje slazené cukrem
"Byla to drtivá položka číslo jedna na seznamu všech a obsahuje sody, džusové nápoje, ledový čaj, limonády a práškové nápojové směsi," říká Bingley-Pullin. "Tyto nápoje neposkytují žádný výživový přínos a jsou zdrojem nadbytečných kalorií v dietě pro dospívající."
Vyměnit za: voda, ochucené mléko, 100 procent čerstvě vymačkané ovocné šťávy.
2
Balená jídla
Hotová jídla, jako jsou televizní večeře a balené obědy, jsou zakázána kvůli vysokému obsahu sodíku a vysokým tuky a minimální nutriční hodnotu, protože tyto potraviny obvykle postrádají vitamíny, minerály a celozrnné.
Vyměnit za: dohříval zbytky.
3
Balené snídaňové pečivo
Ty nejsou v Austrálii tak populární jako ve Spojených státech, ale balené snídaňové pečivo si pomalu získává na oblibě. "Ať už jste je opekli nebo snědli z obalu, tyto položky se umístily na prvním místě v seznamu díky velkému množství cukru a minimu vlákniny," vysvětluje Bingley-Pullin.
Vyměnit za: střídejte praktické položky, jako jsou müsli tyčinky z celozrnného ovsa, ovoce a ořechů.
4
Slazené a uměle barvené obiloviny
"Jedna dietoložka, která to napsala na svůj seznam, řekla:" Kdybych dala svým dětem možnosti duhové barvy obiloviny s marshmallow a posypem nebo hnědá celozrnná obilovina, hádejte, kterou by si vybrali každý čas? Proto nedostanou na výběr. ‘Víc jsem nemohl souhlasit,“ říká. "Další možností je udělat ze sladkých cereálií pouze dezert a ujistit se, že jsou podávány v malé misce."
Vyměnit za: celozrnné obiloviny jako Weetbix nebo oves.
5
Konzervovaná těstovinová jídla
Podobně jako balená jídla mají tyto plechovky obvykle dlouhou trvanlivost a nízkou nutriční hodnotu. "Rafinované těstoviny z bílé mouky smíchané s rajčaty, konzervanty a masem v konzervách?" Není toho moc dobrého, co bych k tomu mohl říci, “říká Bingley-Pullin.
Vyměnit za: připravte si vlastní špagety a masové kuličky s trochou zeleniny a zmrazte v nádobách na jedno použití, abyste je mohli snadno ohřát.
6
Ovocné šálky v sirupu
To bylo pro odborníky hodnoceno jako absolutní ne-ne, přestože byli považováni za „přijatelnější, pokud byly zabaleny do vody nebo džusu místo sirupu,“ upřesňuje Bingley-Pullen.
Vyměnit za: čerstvé ovoce, nakrájené nebo nakrájené na kostky.
7
Masové konzervy
Myslete na steak v plechovce nebo balené „maso“, jako je spam, a víte, o čem odborníci na výživu mluví. "Tyto vysoce zpracované plechovky měly obvykle příliš vysoký obsah tuku a sodíku, než aby je někdo mohl obsluhovat ve svém vlastním domě," říká.
Vyměnit za: konzervované ryby balené ve vodě.
8
Bramborové hranolky
Ať už jsou nafukované, smažené nebo vařené v konvici, chipsy jsou nepřijatelné kvůli „prázdným kaloriím a snadnému přejídání“, vysvětluje Bingley-Pullin. "Přiznám se, že skupina byla realistická, pokud jde o skutečnost, že to byla nevyhnutelná položka, které je třeba se na mnoha večírcích vyhnout."
Vyměnit za: krekry se sýrem.
9
Párky v rohlíku
"Rodiče mladších dětí se zajímali o to, že tato položka je velkým nebezpečím udušení," říká, "zatímco rodiče starších dětí ji měli na seznamu kvůli vysokému obsahu tuku a sodíku." Z obou důvodů dohromady to zůstalo mimo většinu domácností. “
Vyměnit za: maso s vysokým obsahem bílkovin, jako je kuře a steak.
10
Balené dezerty
Do seznamu se dostaly sušenky, košíčky a další pečivo zakoupené v obchodě, protože obecně obsahovaly trans-tuky a byly nabité cukrem. "Pečení pamlsků s vašimi dětmi je lepší alternativou, takže víte, jaké ingredience jsou v produktu obsaženy, a můžete je naučit některé klasické rodinné recepty," říká Bingley-Pullin.
Vyměnit za: doma pečené dobroty.
Další tipy pro výživu dětí
Pomoc! Moje batole nebude jíst... Cokoli!
Jak zabránit dětské obezitě
Zajištění správné výživy pro vaše batole
