Všichni jsme slyšeli, že konzumace nadměrného množství cukr je špatné pro naše zdraví. Jak velké škody však cukr ve skutečnosti způsobuje? Pokračujte v čtení, abyste zjistili, co to přehánění se sladkými věcmi skutečně dělá s vaším tělem.
Cukr je návykový
Největší problém při konzumaci rafinovaných cukrů je, že jsou návykové. Doktoři uvádějte, že stejně jako mnoho jiných návykových látek, konzumace cukru uvolňuje dopamin a serotonin, což ve vás vyvolává pocit potěšení. Jak vaše hladina cukru v krvi stoupá, zažíváte vysokou. Jakmile však cukry opustí váš krevní oběh, dojde k poklesu, což může způsobit, že budete chtít více cukru, což může způsobit, že se cyklus bude opakovat. A čím více cukru zkonzumujete, tím více po něm toužíte, což způsobí, že budete muset více jíst, abyste dosáhli požadovaných výsledků.
Cukr může vést k nárůstu hmotnosti
Certifikovaný celostní zdravotní poradce Rachel Leslie vysvětluje, že protože rafinovaný cukr je tvořen pouze jednou látkou, rychle a snadno se rozpadá v krevním oběhu. Cukr v krvi spouští slinivku břišní k produkci hormonu inzulínu, který přesouvá cukr z krve. Když je cukru více, než tělo dokáže rozumně využít, ukládá se jako tuk. Produkce inzulinu navíc zastavuje produkci dalšího hormonu, zvaného glukagon, který je zodpovědný za to, že řekne tělu spalovat tukové buňky a vytvářet energii. Když tedy přirozeně vytváříte více tuku a současně svému tělu zakazujete spalovat tuky, skončíte s nežádoucím přírůstkem hmotnosti.
Cukr je pro mozek tvrdý
Forbes uvádí, že dieta s vysokým obsahem cukru snižuje produkci chemické látky v mozku známé jako neurotrofický faktor odvozený z mozku nebo BDNF. BDNF pomáhá při formování nových vzpomínek a pomáhá nám učit se novým věcem. Výzkum také naznačuje, že snížené hladiny BDNF mohou zvýšit riziko demence a deprese. Výzkum navíc ukázal, že chronická konzumace cukru může zpomalit mechanismus v mozku, který vám říká, abyste přestali jíst. Anorexigenní oxytocinový systém je zodpovědný za to, že říká vašemu tělu, že jste plní, ale oxytocin buňky mohou být otupeny nadměrnou spotřebou cukru, což může způsobit, že sníte mnohem více než vy vyžadovat.
Oprava problému
Naše tělo nepochybně potřebuje přírodní cukry. Přírodní cukry obsažené v ovoci a zelenině jsou pro naše zdraví zásadní. Co není zásadní, je umělý nebo přidaný cukr. Takže když potřebujete sladkou pochoutku, sáhněte raději po báječné misce bobulí než po čokoládové tyčince.
více o zdravém stravování
5 Zdravých semen, která byste měli jíst
Grilovaná zelenina: nápady na recepty
5 listových zelených, se kterými můžete začít vařit
