3 nápady na čerstvou večeři se základními ingrediencemi - SheKnows

Nevíte si rady se stejnými jídly každý týden, týden? Od čočky a hovězího masa po hnědou rýži a brambory, tyto čerstvé, chutné recepty oživí vaši příští rodinnou večeři extra vitamíny a živinami.

Související příběh. Je pro vás protizánětlivá dieta? Proč byste to měli vyzkoušet a jak s tím začít

Dušený klobásový a čočkový

Tento nový pokrm na základní staré klobásě a bramborách, tento čočkový základ, je plný živin-a je tak bohatý a chutný, že se nad tím bude vaše rodina těšit. Určitě se stane podpisovým pokrmem!

Slouží 4

Složení:

• 1,5 kilogramu nakrájených brambor
• 400 gramů rajčat nakrájených na kostky
• 1 cibule, nakrájená
• 2 střední mrkve, nakrájené na kostičky
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 450 gramů polské klobásy, nakrájené na plátky
• 400 gramů čočky
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny:

1. Na pánvi na středně vysokém ohni orestujte nakrájenou klobásu na olivovém oleji, dokud okraje nebudou lehce křupavé.
2. Rozehřejte velký hrnec na středním plameni a počkejte, až se voda vaří.
3. Do hrnce vložte plechovku rajčat, brambor, mrkve, cibule a česneku. Přidejte smažené klobásy a vařte s pokličkou na hrnci 15 minut.
   click fraud protection
4. Do hrnce vmíchejte čočku. Pokud je to nutné, přidejte více vody, abyste zajistili, že jsou všechny přísady zakryté. Dochutíme solí a pepřem.
5. Hrnec přiveďte k varu, poté snižte teplotu na středně nízkou teplotu a pokračujte ve vaření 20 minut. Občas promíchejte, dokud čočka nezměkne.

Jamajské fazole a rýže

Chutné jídlo jako příloha nebo lahodné samotné, toto krémové jídlo je vyrobeno z kokosového mléka a chilli papričky. Recept vyžaduje pouze jedno chilli, takže by pro vaše malé děti nemělo být příliš horké, ale ochutnejte, abyste zajistili, že jídlo nebude pro vaše děti příliš pikantní.

Slouží 4–6 stran, 2–3 hlavní

Složení:

• 200 gramů suchých fazolí
• 250 mililitrů kokosového mléka
• 400 gramů hnědé rýže
• 1 snítka čerstvého tymiánu, jemně nasekaná
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 eschallot, nasekaný
• 1 pálivá červená chilli paprička, nakrájená na plátky

Pokyny:

1. Fazole a kokosové mléko smíchejte ve velké pánvi a na mírném ohni vařte dvě hodiny.
2. Vmícháme tymián, česnek, eschaloty a chilli papričku a dusíme 6–8 minut.
3. Vmíchejte hnědou rýži a přiveďte k varu.
4. Snižte teplotu na mírné médium, hrnec přikryjte a vařte 25–30 minut, nebo dokud se veškerá tekutina nevstřebá a rýže nezměkne.
5. Podávejte samotné se spoustou zakysané smetany nebo na straně grilovaných kuřecích prsou pro zdravé a chutné hlavní jídlo.

Koláč chudých lidí

Shepherds pie je snadné a chutné jídlo, které určitě osloví všechny členy rodiny! Sójové a worcesterské omáčky obohacují hnědou rýži a mleté ​​hovězí maso v této výživě nabité misce.

Slouží 4

Složení:

• 150 gramů hnědé rýže
• 300 mililitrů vody
• 450 gramů mletého masa
• 1 plechovka kondenzované smetany z houbové polévky
• 2 nasekané eschaloty
• 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
• 1 lžička sójové omáčky
• Štipka mletého černého pepře

Pokyny:

1. Ve středním hrnci přivedeme k varu vodu a přidáme hnědou rýži.
2. Snižte teplotu, přikryjte a vařte 45 minut.
3. Zatímco se rýže dusí, ve střední pánvi na silném ohni opečeme mleté ​​hovězí maso. Přepněte na papírový ručník, abyste vypustili tuk, a poté vložte zpět do pánve.
4. Do pánve s hovězím masem vmíchejte houbovou polévku, nasekané eschaloty, worcesterskou omáčku, sójovou omáčku a pepř.
5. Dusíme na mírném ohni 10 minut, dokud se do hovězího masa nedostanou příchutě. Podávejte přes rýži.

Více zdravých receptů

3 nápady na rychlou večeři vhodnou pro děti
Návrhy nevařených jídel na léto
5 super jednoduchých a zdravých dezertů