Nový papír v Journal of Agricultural and Food Chemistry naznačuje, že černý pepř má schopnost bojovat s tuky a může pomoci léčit obezitu. Může vám ale toto běžné kuchyňské koření opravdu pomoci vybičovat si pas?
Nový papír v Journal of Agricultural and Food Chemistry naznačuje, že černý pepř má schopnost bojovat s tuky a může pomoci léčit obezitu. Může vám ale toto běžné kuchyňské koření opravdu pomoci vybičovat si pas?
Pikantní jídla mohou nastartovat váš metabolismus
Je pravda, že bylo prokázáno, že pálivé koření vyvolává metabolické požáry, ale chowing dolů na papričky habanero a zázvor root není odpovědí na vaše strasti při hubnutí - pokud se vaše pikantní konzumace neshoduje s tím, že konzumujete méně kalorií, také. Účinky horkých jídel na metabolismus jsou pozoruhodné, ale ne zázračné.
A co černý pepř?
Nedávný výzkum černého pepře a tělesného tuku naznačuje, že koření může tělu zabránit ve vytváření nových tukových buněk. Mechanismus boje s tukem je zřejmě složkou černého pepře zvaného piperin. Studie však nejsou hluboké, protože byly provedeny na buňkách (z myší) pěstovaných v Petriho misce. Účinků bylo navíc dosaženo pouze s hladinami piperinu, které byly 100krát vyšší, než by který člověk mohl přiměřeně požít.
Sečteno a podtrženo na koření
Pokud milujete koření a teplo ve svých jídlech, v každém případě ho okořeňte. Nespoléhejte se ale na to, že vás zeštíhlí horká jídla. Kromě toho, navzdory lákadlu doplňků nabitých kořením a jejich tvrzení, že jsou zázračnými pomocníky při hubnutí, bude váš rozpočet nejlépe vynaložen na více zdravých potravin (čerstvé produkty, celozrnné produkty, fazole, ořechy a semena) a na méně vysokokalorických potravinách bez živin (zpracované jízdné, potraviny s nízkým obsahem vlákniny a vysokým obsahem cukru pamlsky).
Více veganské novinky Můžeš použít!
