Jarní ředkvičky a sýry Babybel lze snadno vyřezat do tulipánů a vytvořit roztomilé, jedlé aranžování květin. Spárujte s jarním bylinkovým dipem na úžasně překvapivé občerstvení.
Jaro je začátkem sezony jedlých květin, ale je také skvělý čas na výrobu květin z jídla. Toto uspořádání jedlých květin je skvělé pro překvapení vašich dětí jako svačinu po škole. Přinesla jsem svému manželovi jako překvapení polední přestávku.
Ředkvičky lze vyrobit desítkami způsobů, ale já považuji tulipány za jeden z nejjednodušších. Moje matka mě poprvé naučila tuto techniku, když mi bylo pouhých 9 let. Začněte odříznutím konců každé ředkvičky.
Poté položte ředkvičku na jeden konec a nakrájejte ji na všechny čtyři strany tak, že se zastavíte asi o 1/4 palce odspodu.
Nyní budete muset ředkvičky vložit do ledové vody, aby se otevřely. Asi 10-20 minut by mělo stačit. Můžete je také jednoduše dát do misky se studenou vodou a umístit do lednice. Zatímco chladnou, můžete zapracovat na sýrových tulipánech a udělat si listy.
U vašich tulipánů se sýrem Babybel považuji za nejjednodušší použít odlamovací nůž k jemnému rýhování vosku, abyste se ujistili, že před řezáním vytvářím správný tvar. Stačí ze sýra vyříznout dva trojúhelníky na opačném konci, než jsou táhla. Možná zjistíte, že se sýr dostává na červený vosk vašeho tulipánu, stačí jej otřít prstem, abyste získali pěkný čistý vzhled.
Chcete -li si vyrobit listy, vezměte si kousek jasně zeleného hedvábného papíru. Budete je překrucovat, takže je naprosto v pořádku použít zmačkaný kousek, který jste si před pěti lety zachraňovali z dárku k narozeninám. Vystřihněte proužky papíru, které jsou 1 palec široký a 12 palců dlouhý. Na každou květinu potřebujete jeden proužek.
Do spodní části každé ředkvičky a sýrového květu napíchněte bambusovou špejli. Otočte proužek hedvábného papíru a poté jej přivažte kolem špejle.
Chcete -li uspořádat květiny do květináče nebo košíku, můžete nařezat kousek pěny v květinářství, aby se vešel, ale pro mě bylo jednodušší vyrobit si jen dávku domácího zeleného těsta.
Můžete také chtít rozbít špejle na různé délky, abyste do své jedlé kytice přidali různou výšku.
Tyto květiny jsou ještě zábavnější, když se podávají s jarním bylinkovým rančovým dipem.
Ředkvičky a sýrové tulipány se dipem z jarního bylinkového ranče
Získá 8 květů
Ingredience a zásoby:
- 4 ředkvičky
- 4 sýry Babybel
- Odlamovací nůž
- 8 bambusových špejlí
- Zelený hedvábný papír
- Zelená květinářství pěna nebo těsto
- Střední květináč
Pro ponoření
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1 lžička nasekané čerstvé pažitky
- 1 lžička nasekaného čerstvého oregana
- 1/2 lžičky čerstvých listů tymiánu
- 1/2 šálku skutečné majonézy
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1 lžička octa
- Sůl a pepř na dochucení
- Mléko (podle potřeby na ředění dipu)
Pokyny:
- Odřízněte konce každé ředkvičky, poté položte ředkvičku na 1 řezaný konec a nakrájejte dolů na všechny 4 strany tak, že se zastavíte asi o 1/4 palce odspodu. Ředkvičky dejte asi na 20 minut do ledové vody, aby se otevřely.
- Zatímco se ředkvičky chladí, nakrájejte z každého sýra 2 trojúhelníky, na opačném konci, než jsou poutka.
- Chcete -li vytvořit listy, vystřihněte 8 proužků hedvábného papíru, které jsou 1 palec široký a 12 palců dlouhý.
- Do spodní části každé ředkvičky a sýrového květu napíchněte bambusovou špejli. Otočte proužek hedvábného papíru a poté jej přivažte kolem špejle.
- Na dno květináče zabalte pěnu nebo těsto. V tomto okamžiku možná budete chtít rozbít špejle na různé délky, abyste do své jedlé kytice přidali různou výšku. Uspořádejte květiny zapíchnutím špejlí.
- Abyste si udělali dip, smíchejte bylinky, majonézu, zakysanou smetanu, ocet, sůl a pepř. Pokud je dip příliš hustý, po troškách za stálého šlehání vidličkou pokapejte trochou mléka, abyste získali požadovanou konzistenci.
- Tulipány snězte do 1 hodiny od vytvoření.
Další recepty na zdravou roztomilou svačinku
Jedlé berušky
Objeví se duhové smoothie
Melounový gril s ovocnými kaboby
