Bazalkové mleté ​​krůty a brusinky - SheKnows

Skvělý způsob, jak znovu použít zbytky náplně a brusinkové omáčky.

Víte, jaká je nejlepší část tohoto posuvníku? Kromě všeho je to náplň, která se skrývá uprostřed krůtího placičky. A dobrou zprávou je, že zatímco se krůtí hamburger (vyrobený z čerstvé bazalky) vaří, sem tam se nějaká ta nádivka vplíží a vytvoří na hamburgeru malé kousky krusty. Všechna tato lahodnost a je vyrobena ze zbytků náplně Díkůvzdání a brusinkové omáčky. Ale pouze kuchař bude vědět, že to bylo vyrobeno s zbytky.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření

Basil mletý krůtí a brusinkový nádivkový posuvník recept

Slouží 3

Složení:

Pro bazalku a nádivku krůtí hamburgery

• 1-1/4 libry mletého krůtího masa
• 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky (odpovídá přibližně 3/4 unce balíčku čerstvých bazalkových listů a stonků)
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1/2 lžičky cibule v prášku
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 šálku připravené nádivky (asi 1 vrchovatá čajová lžička na mletou krůtí placičku)
• 2 lžíce olivového oleje

Pro posuvníky

• 6 bazalkových a nádivkových krůtových hamburgerů
• 6 plátků chlazené konzervované želé brusinkové omáčky (asi 1/2 až 3/4 palce silné) (nebo 6 polévkových lžic jakéhokoli druhu brusinkové omáčky)
• 6 lžic majonézy
• 6 kusů zeleného listového salátu (jen listové konce salátu)
• 6 šoupátek nebo večeře

Pokyny:

Pro bazalku a nádivku krůtí hamburgery

1. Do středně velké mísy přidejte mletého krocana, bazalku, česnekový prášek, černý pepř, cibulový prášek a sůl.
2. Smíchejte všechny ingredience dohromady.
3. Z mleté ​​krůtí směsi uděláme 12 placiček, které jsou zhruba na šířku šoupátka nebo válečků.
4. Top 6 placiček připravenou nádivkou.
5. Poté pro každou placičku s nádivkou položte na náplň jednu ze zbývajících karbanátků (bez nádivky).
6. Zmáčkněte boky krůty, aby se utěsnila v nádivce. Je v pořádku, když se ukazuje nějaká náplň.
7. Zahřejte středně velkou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej.
8. Přidejte každou placičku na pánev. Když je spodní strana placičky opečená, jemně ji otočte, aby hnědla na druhé straně.
9. Jakmile jsou obě strany placičky opečené, dejte na pánev pokličku a trochu stáhněte plamen. Placičky dále vařte s pokličkou, dokud nejsou důkladně uvařené.

Pro jezdce

1. Zlehka opečte jezdec nebo rohlíky.
2. Přidejte majonézu na obě strany rohlíků.
3. Na spodní stranu bochánku přidejte bazalku a krůtí burger.
4. Nahoru s brusinkami a salátem. Poté přidejte horní stranu housky.
5. Podávejte, dokud je hamburger teplý.

Další recepty na Den díkůvzdání

Recept na brusinkový krůtí sendvič
Nejlepší recepty na zbytky díkůvzdání
Recept na krůtí, rukolou a brusinkou plněný batát