Popadněte sušenku a oslavte! K vychutnání těchto dobrot nepotřebujete zvláštní příležitost, ale budete mít pocit, že se děje něco zvláštního.
Ach můj! To byla moje reakce poté, co jsem si pochutnal na jednom (OK, dvou) těchto dekadentních bezlepkových třešňových, mandlových a čokoládových pudingových sušenkách. Tyto děti jsou vlhké a obsahují také skvělou kombinaci mandlí a třešní maraschino.
Ano, tyto sušenky jsou bohaté, ale v tomto receptu jsem omezil množství másla a nahradil ho jogurtem. Díky tomu by ses měl cítit lépe! Pudink Jell-O také pomáhá těmto sušenkám udržet si svoji vlhkost a čokoládovou dobrotu. Když budete jíst tyto dobroty, možná budete chtít po ruce sklenici mléka!
Poznámka
Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.
Recept na bezlepkový třešňový, mandlový a čokoládový pudink
Recept upraven z Kraft
Dělá asi 3 tucty
Složení:
- 1/2 šálku másla, změkčené
- 1/2 hrnku vanilkového jogurtu
- 1 šálek baleného hnědého cukru
- 2 vejce
- 1 balíček (3,9 unce) Jell-O Chocolate Instant Pudding
- 1 lžička jedlé sody
- 2 šálky bezlepkové univerzální mouky na pečení
- 1/4 čajové lžičky xanthanové gumy
- 1/4 lžičky soli
- 1-1/4 šálky bezlepkových čipů z tmavé čokolády
- 1/2 hrnku nasekaných mandlí
- 1/2 šálku nasekaných třešní maraschino, stonky odstraněny
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. 3 plechy na pečení lehce nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
- Ve velké míse smíchejte máslo, jogurt, hnědý cukr, vejce a Jell-O. Ruční mixér rozmixujte ingredience do hladka.
- Do samostatné mísy přidejte bezlepkovou mouku, jedlou sodu, xantanovou gumu a sůl. Metličkou smíchejte ingredience.
- Postupně přidávejte suché přísady k mokrým přísadám a vařečkou promíchejte, dokud nejsou zapracovány.
- Složte čokoládové lupínky, mandle a třešně. Klesněte lžící na plechy na pečení, asi 2 palce od sebe.
- Sušenky pečte 10–12 minut. Vyjměte z trouby a nechte je několik minut sedět na plechu, než je přenesete do chladicího roštu.
Získejte jeden z těchto nádherných cookies!
Více bezlepkových receptů
Skořicovo-broskvové vafle s broskvovou polevou
Pečené batáty s pomerančovo-jogurtovou polevou
Bezlepková socca s rajčaty, žampiony a špenátem
