Ve Velké Británii se otevřel nový typ obchodu a díky tomu se váš místní obchod s libry zdá být předražený. Díky mladému podnikateli by se obchody s potravinami 25p mohly objevovat ve všech městech, jejichž potravinové banky nemohou držet krok s poptávkou.
Více: Jedna třetina našeho jídla je vyhozena a to by se prostě nemělo stát
Charlotte Danks zřídila svou první prodejnu Bargain Brand Food ve svém rodném městě Newquay v Cornwallu loni v červnu a v sobotu otevřela svou druhou pobočku v St Austell’s Market House.
Jako cenově dostupný supermarket a alternativa k potravinovým bankám„Prakticky všechny položky, které prodává, jsou účtovány za 25 p. Obchody prodávají položky, jako je čerstvé maso, mléčné výrobky, konzervované potraviny, krmivo pro domácí zvířata a toaletní potřeby supermarkety zvučných jmen byly odmítnuty, protože se blíží datum jejich vyprodání nebo došlo k poškození obal.
Ohromená popularitou svého rodícího se podnikání, Danks nemá v plánu zastavit se ve dvou prodejnách - chce to vzít celonárodně. A to je ještě neuvěřitelnější, že je jí teprve 21.
"Ráda bych, aby se to rozšířilo po celé zemi, ale v tu chvíli se soustředím na Cornwall," řekla Metro.co.uk. Také již otevřela stánek na trhu v Pool a příští měsíc se otevře skladiště, v létě pak obchody v Bodminu a Bude.
"Je to opravdu sundané," řekl Danks. "Měl jsem spoustu pozitivní zpětné vazby;" lidé přicházejí často a děkují mi, že jsem jim pomohl překonat těžké časy - což je velmi přínosné. Doufám, že v tom budu pokračovat po zbytek svého života, pokud budu mít pravidelně zákazníky když se vrátím, měl bych být schopen expandovat a doufám, že to dokážu přenést i do dalších bojů komunity.
Více: Ubytovny pro bezdomovce a ženské útočiště těží z plýtvání potravinami v supermarketech
"Většina z toho, co prodáváme, jsou věci, které se blíží datu vyprodání, ale to není totéž jako datum vypršení platnosti." Všechno je v naprostém pořádku, ale supermarket to musí dostat z regálů a jinak by to skončilo rovnou na skládce. Prodáváme směs věcí od konzervovaných potravin po lupínky, sladkosti, sušená jídla, čerstvé maso a mléčné výrobky, toaletní potřeby, barviva na vlasy, krmivo pro kočky - téměř vše, co se mi dostane do rukou; mění se to každý týden. “
Kromě toho, že Danks poskytuje potřebným dostupné potraviny, které potřebují k nasycení jejich rodin, pomáhá snižovat obrovské množství potravin, které supermarkety denně plýtvají.
Podle Nezávislý, Britští maloobchodníci a velkoobchodníci ročně vyhodí kolem 200 000 tun potravin, a když jsou zahrnuty jejich dodavatelské řetězce, toto číslo stoupne na více než 4 miliony tun ročně.
Spojené království produkuje více odpadu než kterákoli jiná země v EU, přičemž ročně vyhodí 14 milionů tun - což je dvakrát více potravin na obyvatele, než je průměr EU.
Některé supermarkety podnikají kroky ke snížení množství potravin, kterými plýtvají, například Asda, jejíž „Winky veg boxy“ se ukázaly jako obrovský úspěch se zákazníky.
Ale to, co Danks dělá, je obzvláště chvályhodné a dělá to těm velkým společnostem ostudu. Pokud tohle dělá jedna 21letá žena, mohou určitě udělat trochu víc?
Více: Charita poskytuje zdarma hygienické potřeby ženám, které si je nemohou dovolit
