Vegan Graham Crackers - SheKnows

Pokud je s’mores jedinou příležitostí, kdy přemýšlíte o grahamových krekrech, možná byste měli vyhodit značku grahamových krekrů, které používáte, a vyrobit si vlastní. Tyto veganské grahamové krekry se snadno pečou a dají se jíst samostatně, použít jako naběračka, rozdrtit do koláčů nebo veganských krustových koláčů nebo se drolit na zmrzlinu bez mléčných výrobků.
Pokud je s’mores jedinou příležitostí, kdy přemýšlíte o grahamových krekrech, možná byste měli vyhodit značku grahamových krekrů, které používáte, a vyrobit si vlastní. Tyto veganské grahamové krekry se snadno pečou a dají se jíst samostatně, použít jako naběračka, rozdrtit do koláčů nebo veganských krustových koláčů nebo se drolit na zmrzlinu bez mléčných výrobků.

Související příběh. 10 tajných přísad, které by měl mít každý nový vegan ve spíži

Veganské sušenky Graham

Vyrobí 24 velkých sušenek

Složení:

t
• 2 šálky bílé celozrnné mouky

t

• 1/2 hrnku grahamové mouky

t

• 1 lžička soli

t

• 1 lžička jedlé sody

t

• 1 lžička mleté ​​skořice

t

• 1/2 šálku veganského másla

t

• 2/3 šálku krystalového cukru

t

• 1/4 šálku javorového sirupu

Pokyny:

t
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Dva velké plechy vyložte silikonovými podložkami.

t

2. Ve velké míse smíchejte mouky, sůl, jedlou sodu a skořici.

t

3. V míse stojatého mixéru vybaveného nástavcem na lopatky vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Přidejte javorový sirup a dobře vyšlehejte do hladka.

t

4. Přidejte směs mouky do směsi másla a šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé těsto.

t

5. Z těsta vytvarujte plochý obdélníkový kotouč, zabalte ho pevně do igelitu a dejte do lednice na 1 hodinu až přes noc.

t

6. Na lehce pomoučněném povrchu rozválíme těsto na rovnoměrnou tloušťku 1/8 palce.

t

7. Použijte vykrajovátko na pizzu, těsto nakrájejte na 24 obdélníků, obodujte na 4 menší obdélníky a přendejte na připravené plechy.

t

8. Pomocí vidličky šťouchněte do každé krekry. Pečte 15 až 20 minut nebo dokud nezhnědnou. Necháme 5 minut vychladnout na plechu.

t

9. Přesuňte sušenky do roštů, aby zcela vychladly. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 týdnů.

Poznámka kuchaře: Pokud milujete skořici, před pečením poprašte grahamové krekry se směsí skořice a krystalového cukru.

Chutnější recepty na veganské pečení!