Rozjasněte a rozjasněte své sváteční menu s tímto živým veganským salátem bohatým na textury.
Rozjasněte a rozjasněte své sváteční menu s tímto živým veganským salátem bohatým na textury.
Mango avokádový ořechový salát
Slouží 6
Složení:
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce mleté čerstvé pažitky
- 5 až 6 uncí rukoly
- 1 velké zralé mango, vypeckované, oloupané, nakrájené na plátky
- 1 velké zralé avokádo, rozpůlené, vypeckované, oloupané, nakrájené na plátky
- 1/4 střední cibule, nakrájené na tenké plátky (cibuli namočte na 15 minut do ledové vody, aby měla jemnou chuť)
- 1 šálek opečených vlašských ořechů
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Pokyny:
- V malé misce smíchejte ocet, olivový olej a pažitku. Polovinu směsi nalijte do velké mísy a dejte stranou.
- Do velké mísy přidejte rukolu, mango, avokádo, cibuli a ořech a dobře promíchejte, aby se obalilo, podle potřeby přidejte další dresink.
- Dochutíme solí a pepřem, znovu promícháme a ihned podáváme.
Chutnější recepty na veganský salát!
