Pozvěte své vegan přátelé na speciální veganskou „steakovou“ večeři. Tracye Lynn McQuirter, MPH, autor knihy Any Greens Nutné: Revoluční průvodce pro černé ženy, které chtějí skvěle jíst, zdravě hubnout a vypadat Phat (Lawrence Hill, 2010), sdílí tento chutný veganský seitan recept, který je dostatečně působivý veganská zábava a snadno se připravuje jako každodenní veganská večeře.
Přečtěte si recenzi kuchařky a vstupte, abyste vyhráli její kopii Od Any Greens Nutné.
Pozvěte své veganské přátele na speciální veganskou „steakovou“ večeři. Tracye Lynn McQuirter, MPH, autor knihy Any Greens Nutné: Revoluční průvodce pro černé ženy, které chtějí skvěle jíst, zdravě hubnout a vypadat Phat (Lawrence Hill, 2010), sdílí tento chutný veganský seitan recept, který je dostatečně působivý na veganskou zábavu a dostatečně snadný na přípravu jako každodenní veganská večeře.
Přečtěte si recenzi kuchařky a vstupte, abyste vyhráli její kopii Od Any Greens Nutné.
Veganský pepř „steak“
Slouží 2
Složení:
-
t
- 1 lžíce kokosového oleje nebo hroznového oleje
- 1 středně červená cibule, nakrájená
- 1/2 červené papriky, jádřince, naočkované a nasekané
- 1/2 pomerančové papriky, jádřince, naočkované a nasekané
- 1/2 šálku seitanových kousků (vyzkoušejte značku West Soy prodávanou v obchodech se zdravou výživou)
- 1/4 čajové lžičky koření Spike
- 1/2 lžíce prolisovaného česneku
- 1 rajče, zbavené jader a nakrájené na kostičky
- 2 stonky celeru, nasekané (volitelně)
- 1 polévková lžíce Bragg Liquid Aminos
- 2 lžíce výživných kvasnic
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve středním kastrolu rozehřejte kokosový nebo hroznový olej a orestujte cibuli a papriku do průsvitnosti.
- Přidejte seitan, Spike, česnek, rajče, celer, pokud je to žádoucí, a tekuté aminy a míchejte asi 10 minut. Vmíchejte výživné droždí.
- Podávejte na celozrnných těstovinách nebo hnědé rýži.
t
t
Chutnější veganská večeře recepty!
