Minulý týden americké ministerstvo zemědělství (USDA) a Michelle Obama představily MyPlate jako náhradu za potravinovou pyramidu. Obrázek MyPlate je vidlička vedle talíře, který je rozdělen na čtyři klíny, které představují ovoce, zeleninu, zrna a bílkoviny, plus sklenici mimo talíř, která představuje mlékárnu. Co si myslíte o nové ikoně jídla USDA?
Minulý týden představilo americké ministerstvo zemědělství (USDA) a Michelle Obama MyPlate jako náhrada za potravinovou pyramidu. Obrázek MyPlate je vidlička vedle talíře, který je rozdělen na čtyři klíny, které představují ovoce, zeleninu, zrna a bílkoviny, plus sklenici mimo talíř, která představuje mlékárnu. Co si myslíte o nové ikoně jídla USDA?
Michelle Obama hledá výživovou lehkost
První dáma Michelle Obama místo toho, aby byla frustrována množstvím smíšených dietních zpráv z médií, knih, odborníků a anekdot, se obraťte na MyPlate o dietní poradenství. V a zprávy konference ve Washingtonu, Obama řekl:
"Všichni jsme bombardováni tolika dietními zprávami, že je těžké si najít čas na utřídění těchto informací." Máme čas podívat se na talíře našich dětí. Děláme to pořád. Jsme to my, kdo opravuje desky. Dokud jedí správné porce, dokud polovinu jídla tvoří ovoce a zelenina spolu s chudými bílkovinami a celozrnnými produkty a nízkotučnými mléčnými výrobky, jsme v pořádku. Je to tak jednoduché. "
>> Snadné, zdravé veganské recepty!
A co kontrola porcí?
Ačkoli talíř je užitečnou reprezentací poměrů skupin potravin, které bychom měli jíst, nedostatek velikostí porcí nebo počet porcí na každou skupinu může vést ke zkreslení porcí. Je proteinová sekce na tři unce maso nebo 13 uncí? Je mléčná „sklenice“ na 4 unce nebo 32 uncí? Tleskáme, že sekce ovoce, zeleniny a zrn jsou o něco větší než proteinový klín, ale určitě nás znepokojuje nedostatek informací o porcích na ikoně. Američané si notoricky zvykli na nadrozměrná jídla, což je faktor rostoucí míry dětské obezity a ustálené míry nadváhy nebo obezity dospělých.
>> Nejlepší gadgety pro ovládání porcí
Podívejte se za ikonu MyPlate
Ikona MyPlate může být užitečnou ukázkou toho, jak by měl vypadat talíř vaší rodiny, když si sednete k jídlu, je však důležité, abyste se o každé skupině potravin dozvěděli více, abyste se ujistili, že vaše rodina skutečně jí zdravě, vyrovnaný veganská strava. Například, jak již pravděpodobně víte jako vegani, bílkoviny nepocházejí pouze ze živočišných zdrojů a bílkoviny můžete získat ze zrn, ořechů, semen, fazolí a luštěnin. Dále, protože mléčné výrobky nejsou součástí veganské stravy, budete muset hledat živiny, které se nacházejí v mléčných výrobcích (například vápník) z nemléčných zdrojů.
>> Vykašlete se na vápník bez mléčných výrobků
Dietní zásady jsou právě to - pokyny, které vám poskytnou základní informace, abyste zajistili, že vaše rodina dodržuje vyváženou stravu. Ale vaší rolí rodiče nebo vlastního dietního poradce je udělat si vlastní průzkum.
Více veganské novinky Můžeš použít!
