Chystáte se „Beyond The Bun“ s Masové alternativy
Budu jedním z prvních, kdo přizná, že mi chybí chuť a struktura masa, rozhodně nejsem někdo, kdo by šel vegetariánsky, protože si myslel, že maso je „hrubé“.
To říkalo mnoho možností vegetariánské maso chybí, obvykle se omezujete na věci, které jsou dobré jen jako sendvič, textura byla v pořádku, ale nikdy ne zcela perfektní, a aby toho nebylo málo, spousta společností by zbytečně dávala vajíčka do svých vegetariánských hamburgerů navzdory vegani.
Chystáte se „Beyond The Bun“ s alternativami masa
Budu jedním z prvních, kdo přizná, že mi chybí chuť a struktura masa, rozhodně nejsem někdo, kdo by šel vegetariánsky, protože si myslel, že maso je „hrubé“.
To znamená, že mnoho možností pro vegetariánské maso chybí, obvykle jste omezeni na věci, které jsou dobré jen jako sendvič, textura bylo v pořádku, ale nikdy nebylo úplně dokonalé, a aby toho nebylo málo, spousta společností by do svých vegetariánských hamburgerů zbytečně dávala vejce, i když vegani.
Přišel Gardein, společnost, která vyráběla vegetariánské maso, které bylo výživné, 100% vegan, a měl chuť a texturu, která se velmi podobala skutečnému masu. Postřelil jsem společnost několik otázek a oni byli více než rádi, že na ně odpověděli.
Můžete mi říci něco málo o založení Gardein?
Gardein ™ založil šéfkuchař a podnikatel Yves Potvin. Yves ‘věřil, že kategorie alternativ masa se zasekla„ mezi houskou “-znáte párky v rohlíku a hamburgery. gardein ™ je „za houskou“, což znamená, že bezmasá, rostlinná jídla jsou ideální pro střed talíře. Gardein ™ je vyroben ze slané směsi zeleniny, zrn a rostlinných bílkovin včetně hrachu, pšenice a sóji. neobsahují cholesterol a trans -tuky a většina produktů je dobrým zdrojem vlákniny a má nízký obsah tuku také.
gardein ™ je kombinací slov „zahrada a bílkoviny“. Posiluje to, že dobré věci pocházejí ze země. Často říkáme „kde dobrota roste“!
Jedna z věcí, která se mi na Gardeinu opravdu líbí, je, že mnoho produktů je téměř mrtvých v podobnosti se skutečnou věcí.
Co dělá gardein, aby své produkty odlišil od ostatních alternativ masa na trhu?
Dvě věci: chuť a textura. Lidé milují gardein ™! Je snadné vařit, je to pohodlné a je to pro vás dobré. V minulosti byli lidé zklamáni alternativami bez masa, chuť se nehromadila a textura nebyla blízko masa. Díky gardein ™ lidé nemají pocit, že by něco vzdali, aby udělali tento pozitivní krok pro sebe, svou rodinu a planetu. Máme také štěstí, že se naše jídla objevují v „The Oprah Winfrey Show“ a „The Ellen DeGeneres Show“ - obě show přinášejí mnoho pozitivního povědomí o tom, že jíme lépe (a pomáháme starat se o planetu) a zařazujeme do svého jídelníčku rostlinná jídla, jako je ta naše strava. Stovky spotřebitelů navíc blogují o tom, jak milují gardein ™.
VÍCE O VEGETARSKÉM MASĚ: Vyzkoušejte tyto lahodné bezmasé veganské recepty na Den díkůvzdání >>
