Cítíte se někdy provinile poté, co jste si těsně před spaním dali kousek dortu nebo misku zmrzliny? Všichni jsme tam byli. Ale s těmito chutnými, syrovými lanýži vyrobenými ze zcela zdravých surovin můžete uspokojit chuť na sladké a cítit se v něm dobře.
Související příběh. Obchodník Joe’s má nový pohled na květákovou rýži a není to nic jiného než nevýrazný
Ořechy o kakau
Velikost porce 10
Recept upraven z Detoxikace syrového jídla od Ulriky Davidsson
Lahodná směs ořechů a kakaa v těchto malých kuličkách je naprosto božská. Navíc jsou tak zdravé, že si můžete dopřát kdykoli během dne.
Složení:
- 3/4 hrnku vlašských ořechů
- 1/3 šálku kešu
- 1/4 šálku datlí
- 1 lžíce kakaového prášku
- 1/2 lžíce kokosového oleje
- 1/2 lžíce agávového nektaru
- 2 lžíce vody
Pokyny:
- Vlašské ořechy, kešu a datle vložte do kuchyňského robotu a mixujte, dokud se nerozpadnou na malé kousky.
- Přidejte data, kakaový prášek, kokosový olej, agávový nektar a vodu. Puls nebo směs kombinujte. Seškrábejte po stranách a podle potřeby zatlačte, dokud se všechny ingredience úplně nespojí.
- Směs dejte na 30 minut vychladit do lednice.
- Směs stočte po lžících najednou na malé kuličky.
- Lanýže skladujte v uzavíratelné nádobě v lednici.
Dotek tropů
Velikost porce 14
Pokud dáváte přednost lanýži s lehčím, tropičtějším nádechem, oceníte v těchto chutných lahůdkách křupavý a lahodný kokos.
Složení:
- 1/2 hrnku syrových mandlí
- 1/2 šálku syrových kešu
- 1/2 šálku strouhaného, neslazeného, sušeného kokosu
- 1 polévková lžíce agávového nektaru
- 1 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce vody
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 lžičky stévie
Pokyny:
- Umístěte mandle a kešu do kuchyňského robotu a mixujte, dokud nezačnou tvořit práškovou drť.
- Přidejte kokos a několikrát promíchejte.
- Přidejte agáve, kokosový olej, vodu, sůl a stévii. Mixujte, dokud se plně nespojí, oškrábejte stěny a podle potřeby směs přitlačte.
- Směs dejte na 30 minut vychladit do lednice.
- Směs stočte po lžících najednou na malé kuličky.
- Lanýže skladujte v uzavíratelné nádobě v lednici.
Více zdravých dezertů
Zdravý dezert: Ořechová banánová „zmrzlina“
Zdravý ovocný ševec
Pečená plněná jablka: Zdravý dezert na podzim
