Nejste si jisti, co bude k večeři? To nikdy není dobrý pocit. Ale nebojte se - nemusíte chodit do obchodu s potravinami pro zásoby. To je pravda: Tato jídla můžete připravit ze základních položek, které pravděpodobně již máte ve spíži. Snadné peasy.
Tuňákové koláče se salátem a rýží
Připravte toto chutné a vydatné jídlo za 30 minut nebo méně.
Slouží 4
Složení:
1 5 až 6 uncí může tuhý bílý tuňák zabalený ve vodě
1/2 šálku strouhanky v italském stylu
1 šalotka, jemně nasekaná
1 lžíce najemno nasekané čerstvé petrželky
1 snítka rozmarýnu, stonek odstraněn a listy najemno nasekané
1 velké vejce, lehce rozšlehané
2 lžíce limetkové šťávy
2 lžíce olivového oleje
Pokyny:
1. Ve střední míse smíchejte tuňáka, strouhanku, šalotku, petržel, rozmarýn a vejce. Dávejte pozor, abyste tuňáka rozdělili, aby se opravdu dobře promíchal.
2. Přidejte limetkovou šťávu a dobře promíchejte. Směs rozdělte na čtyři části a vytvořte placičky (silné asi 1 palec).
3. Přidejte olivový olej na 12palcovou pánev. Zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte tuňákové placičky a vařte čtyři až pět minut z každé strany, dokud nebudou zlatohnědé.
Sloužit:
Připravte si velký hodený salát, který bude sloužit rodinnému stylu. Plátky tuňáka položte na rýžový záhon. Pokud je to žádoucí, nabídněte na namáčení koktejlovou nebo tatarskou omáčku.
