Věděli jste, že červenec je národní měsíc borůvek? Ne, že byste potřebovali výmluvu, abyste jedli hrst po hrstce borůvek, slavíme měsíc bobulí s touto chlazenou borůvkovou polévkou a spoustou dalších receptů s obsahem bobulí.
Věděli jste, že červenec je národní měsíc borůvek? Ne, že byste potřebovali výmluvu, abyste jedli hrst po hrstce borůvek, slavíme měsíc bobulí s touto chlazenou borůvkovou polévkou a spoustou dalších receptů s obsahem bobulí.
Související příběh. Den svatého Patrika: Irská zeleninová polévka
Chlazená zázvorová borůvková polévka
Slouží 6
Složení:
-
t
- 3 půllitry čerstvých borůvek (velkou hrstku si rezervujte na ozdobu)
- Šťáva z 1 citronu
- 1/2 šálku agávového nektaru
- 1 lžička čerstvého zázvoru, rozdrceného na pyré
- 2 lžíce bílého balzamikového octa
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1 litr sodové vody
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V mixéru smíchejte borůvky, citronovou šťávu, agáve, zázvor, ocet a hnědý cukr. Mixujte do pyré.
- Nalijte do velké servírovací mísy a za stálého míchání přidejte sodovou vodu.
- Podávejte s dalšími bobulemi, spoustou veganské zakysané smetany a čerstvou snítkou máty na ozdobu.
t
t
Více delish recepty na veganskou polévku!
