Miluji skořicové rohlíky, ale vícekrát než ne, prostě je dělám z plechovky. Vím, jak chutné domácí rohlíky mohou být, ale nesnáším čekání, až těsto vykyne. Jsem tak netrpělivý, pokud jde o vaření s kvasnicemi.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Proto když jsem dělal tyto rohlíky, věděl jsem, že se můj život změnil. Poskytnou vám stejnou strukturu jako domácí skořicové rolky, ale jejich výroba zabere méně hodin. Navíc žádné čekání, až se něco zvedne. Hurá k okamžitému uspokojení! Tato miminka jsou plná domácí směsi dýňového koření a malých, drobných čokoládových lupínků.
![Polovina domácích čokoládových dýňových skořicových rolí](/f/5341c267a33359d75c699206fe59a854.jpeg)
Poloviční domácí recept na čokoládové chipsy a dýňové skořicové rohlíky
Podzimní snídaně byla teď mnohem jednodušší. Tytomalé skořicové rolky používají předem připravené půlměsíce a jsou plné směsi skořice a dýně a posypané miniaturními čokoládovými lupínky.
Výnosy 8
Doba přípravy: 15 minut | Doba pečení: 20 minut | Celkový čas: 35 minut
Složení:
- 1 (8 kusů) balení chlazených půlměsíců
- 1/3 šálku dýňového pyré
- 1/4 šálku tmavě hnědého cukru
- 2 lžičky koření dýňového koláče
- 1/3 šálku miniaturních čokoládových lupínků
- 3 unce krémového sýra
- 1 polévková lžíce silné smetany
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1-1/2 šálky práškového cukru
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F a nastříkejte pekáč o rozměrech 8 x 8 palců nepřilnavým sprejem na vaření.
- Rozviňte půlměsíčníky a přitlačte je k sobě, abyste vytvořili 1 jednotný list.
- Na malou pánev přidejte dýňové pyré, tmavě hnědý cukr a koření z dýňového koláče. Vařte na středním plameni do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
- Dýňovou směs rozetřete na půlměsíc a posypte miniaturními čokoládovými lupínky.
- Pevně srolovat z krátké strany půlměsíce listu. Nakrájejte na 10 rohlíků a vložte je do připraveného pekáče.
- Pečte asi 20 minut do zlatova.
- Zatímco se rohlíčky pečou, dejte dohromady polevu.
- V malé míse smíchejte smetanový sýr, hustou smetanu a pastu z vanilkových lusků do hladka. Vmíchejte moučkový cukr. Pokud je směs příliš hustá na to, aby se roztírala, pak jednoduše přidejte další těžký krém, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Polevu rozetřeme na dýňovo-skořicové rohlíčky a podáváme horké.
Další recepty na skořicovou rolku
Obří dýňový skořicový dort
Skořicové rolky plněné slaninou
Skořicový dort