Období prázdnin absolutně milujeme, ale nemůžeme být jediní, kdo má pocit, že od října nejí zeleninu. Dopřáli jsme si oblíbenci dovolené, což byla skvělá pochoutka, ale jsme připraveni na některé pomalu přejít čerstvější jídla. Martha StewartováJednobarevné dušené kuře se zeleninou je perfektní začátek. Nejen, že je připravený k jídlu za pouhou hodinu, ale také nabízí bílkoviny, zeleninu a trochu bohatství, které vám pomůže zahřát se v chladných zimních nocích.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Stewartův recept požaduje rozdělené poloviny kuřecích prsou na kůži, u nichž zjistíme, že mají větší chuť než vykostěná kuřecí prsa a v obchodě bývají také levnější (zvláště pokud máte rodinu balíček).
Zeleninou doprovázející kuře je pórek, brambory a chřest se sprchou nasekaného kopru, což vytváří oblohu s čerstvou chutí, která spojuje chutě zeleniny a kuřete.
Kuřecí prsa mohou trochu uschnout, kupte si zde hybridní způsob dušení a pražení, spolu s omáčkou udrží věci šťavnaté.
Tento recept je také ideální příležitostí k vyzkoušení toho nového Litinová pánev Lodge jste dostali k Vánocům (nebo ideální příležitost dopřát si jeden jako novoroční dárek!).
Omáčka je jednoduchý vývar a omáčka na pánvi s trochou smetany, která se vmíchá hned na konci, aby se přidala dekadence, což je daleko od těžkých smetanových omáček a bechamelů, kterými jsme od té doby vše polévali Listopad.
Toto dušené kuře a zelenina v jednom hrnci je dokonalým jídlem, které vás přenese z prázdninového stolování do čerstvějších chutí pro nový rok. Je teplé a vydatné, ale plné zeleniny a čerstvých bylinek, a poté, co se najíte, nebudete mít pocit, že byste si hned museli lehnout, zatímco trávíte. Jak nové!
Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže:
