Od televizních pořadů po romány Jane Austenové, zombie zamořily populární kulturu. Díky profesionálnímu návrháři košíčků Zilly Rosenovi nyní vzniká legie rozkošných jedlých nemrtvých skrz popraskané polevy té další neodolatelné šílenosti - cupcake.
Související příběh. Syn Jamieho Olivera, Buddy dělá halloweenskou pochoutku, kterou si vaše děti zamilují
V mnoha zombie filmech musí hrdinové přežít s použitím jakéhokoli improvizovaného nástroje, na který mohou přiložit ruce. Tyto košíčky jsou trochu otlučené z dekorací páčidla, lopaty a baseballové pálky, ale stejně jako vy, když jste je ochutnali, stále se vracejí pro další.
Dýňové košíčky
Složení:
- 2/3 šálku rostlinného oleje
- 4 velká vejce
- 3/4 šálků plus 2 lžíce krystalového cukru
- 7 uncí konzervované dýně
- 1-1/2 šálky bílé univerzální, dortové nebo pečivové mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
- 3/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
Ozdoby:
- 4 baseballové pálky (viz další stránka)
- 4 lopaty (viz následující stránka)
- 4 páčidla (viz následující stránka)
- Kukuřičný škrob, na poprášení
- 3/4 unce půl na půl, barevné černé se 2 kapkami potravinářského barviva černé pasty (viz další stránka)
- 3/4 unce obyčejné bílé půl na půl
- Červené jedlé značkovací pero
- 1-3/4 unce Royal Icing, barevné černé se 4 kapkami potravinářského barviva černé pasty (viz další stránka)
- 1-3/4 unce obyčejné bílé královské polevy
Vanilkový krém
Složení:
- 1-3/4 šálky cukrářského cukru
- 1/4 šálku těžké smetany
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- 2 kapky zelené pasty na barvení potravin
- 1 kapka potravinářské barvy žluté pasty
- 3 kapky potravinářské barvy purpurové pasty
Pokyny:
- Den předem si vyrobte zbraně - baseballové pálky, lopaty a páčidla - a nechte přes noc zaschnout (viz níže). Následující den připravte košíčky. Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Formu na muffiny s 12 otvory vyložte 12 velkými papírovými pouzdry na pečení. Do velké mísy dejte olej, vejce, cukr a dýni a pomocí elektrické šlehače spolu prošlehejte, dokud nebudou hladké a hladké.
- Mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, koření a sůl prosejte a promíchejte. Lžící nalijte těsto do papírových pouzder. Pečte asi 25 minut, v polovině pečení jednou otočte, dokud dobře nevykyne a nebude pevné na dotek. Přendejte na mřížku a nechte vychladnout.
- Když jsou košíčky studené, připravte si vanilkovou krémovou polevu. Cukr cukráře, smetanu, vanilkový extrakt a sůl dejte do střední mísy a vařečkou promíchejte dohladka. Přesuňte polovinu směsi do jiné misky. Přidejte zelené a žluté potravinářské barvivo do jedné misky, aby se do druhé misky vybarvilo jasně zelené a purpurové potravinářské barvivo, aby se vybarvila jasně purpurová. Ponořte 6 košíčků do zelené polevy a zbylé košíčky do fialové polevy.
- Opakovaně zatlačte malý konec hrotu středně hladké trubky do glazury v zakřiveném tvaru, aby vypadal jako kousnutí. Nechte polevu tuhnout 20 minut.
- Počítadlo poprašte kukuřičným škrobem. Srolujte černou půlku a půl do koule a poté kuličku velmi tence vyválejte. Řezacím nožem vyřízněte 12 tvarů úst.
- Bílou půlku a půl rozválíme na kouli a vyválíme velmi tence. Špičkou potrubí znovu vystřihněte 24 malých kruhů pro oči.
- Pomocí červeného jedlého fixu přidejte do očí žilky. Naplňte cukrářský sáček nebo kužel pergamenu opatřený jemnou hladkou špičkou potrubí černou královskou polevou a do středu každého oka dejte oční bulvu.
- Pomocí malého množství bílé Royal Icing připevněte ke každému košíčku 2 oči a ústa. Použijte černý Royal Icing k vyšívání šicích linek na jedné straně obličeje a dejte zombie pod obočí.
- Naplňte cukrářský sáček nebo pergamenový kužel opatřený jemnou hladkou špičkou potrubí bílou královskou polevou a použijte k potrubí zubů do úst a zkřížených hnátů na košíčky.
