Kořeněný salát z melounu s pepřem Aleppo - SheKnows

Představeno v odvážně kořeněné kuchařce Angela Sosy Chuť odhalenaTento salát z melounu je neobvyklou přílohou, která dráždí jazyk a ukáže vám lahodnou všestrannost melounu. Sladké a slané se spojí a získají pozornost k jakémukoli jídlu.
Představeno v odvážně kořeněné kuchařce Angela Sosy Chuť odhalenaTento salát z melounu je neobvyklou přílohou, která dráždí jazyk a ukáže vám lahodnou všestrannost melounu. Sladké a slané se spojí a získají pozornost k jakémukoli jídlu.

Související příběh. Veganské velikonoční menu

Kořeněný melounový salát s pepřem Aleppo

Slouží 4

Složení:

t
• 1 libra melounu

t

• 1 lžička košer soli

t

• 1 lžička čerstvého tymiánu

t

• 2 čajové lžičky mletého pepře Aleppo*

t

• 1 lžíce nasekaných solených řeckých černých oliv

t

• 2 lžíce olivového oleje

t

• 2 lžičky nasekané čerstvé máty

Pokyny:

t
1. Meloun nakrájejte na velké kostky, vyjměte a vyhoďte všechna semínka a vložte do velké mísy.

t

2. Přidejte sůl, tymián, pepř z Aleppa, olivy, olivový olej a mátu a jemně promíchejte.

t

3. Pokapeme olivovým olejem a ozdobíme mátou.

*Aleppo pepř je drcený chilský pepř z Turecka a Sýrie, který se často používá ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Chutná jako Ancho Chile s kopancem. Pokud nemůžete najít Aleppo, nahraďte drcenou červenou paprikou.

Chutnější recepty na veganský salát!