Steak a brambory jsou klasickým jídlem, ale získají novou atmosféru a vytvoří salát!
Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela jedinečný pikantní kousek na melounu, což je perfektní letní příkrm
Steak a brambory nemusí být nudné. Na nedělní večeři oživí grilovaný steak a bramborový salát. Promíchejte steak a brambory se zeleninovým salátem a oblíbeným dresinkem a vytvořte vydatný a chutný salát. Myslíme si, že k tomuto salátu se dobře hodí dresing z dijonského vinaigrettu, ale stejně tak i dresink z ranče nebo z modrého sýra. Volba je na tobě!
Recept na grilovaný steak a bramborový salát
Slouží 4
Složení:
- 6 malých zlatých brambor Yukon, omytých a rozčtvrcených
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli, rozdělená
- 1 lžička mletého černého pepře, rozdělená
- 1 libra bokový steak
- 6 uncí salátových zelených
- 1/2 šálku dijonského vinaigretového dresinku nebo salátového dresinku dle výběru
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Rozkrojené brambory hodíme na olivový olej a ochutíme polovinou soli a polovinou mletého černého pepře.
- Brambory vařte asi 15 minut nebo dokud nejsou měkké. Po dokončení odložte stranou.
- Zatímco se brambory vaří, steak ochutíme zbylou solí a mletým černým pepřem. Steak grilujte na středně vysokém ohni, dokud nebude hotový. The USDA poznámky že bezpečná minimální vnitřní teplota pro hovězí maso je 145 stupňů F, měřeno teploměrem na maso.
- Když je steak uvařený, nechte ho vychladnout na dotek, poté ho nakrájejte na 1/2 palce silné proužky a dejte stranou.
- Ve velké míse promíchejte salátovou zeleninu s dostatečným dresinkem, abyste ji lehce obalili.
- Zeleninu salátu rovnoměrně rozdělte mezi jednotlivé talíře a navrch dejte několik kousků steaku a brambor.
Tento salát není nic jiného než standardní!
Další recepty na nedělní večeři
Grilované rybí tacos se smetanovým limetkovým dresinkem
Sendvičové zábaly z tuňáka a špenátu
Skillet kuřecí fajitas
