Papriky plněné ananasovou rýží - SheKnows

Tato sladká ananasová rýže je dokonalá, když je plněná do jumbo paprik. Udělejte to bezmasé nebo přidejte zbytky nakrájeného kuřete.

Související příběh. Pečená rýže inspirovaná Paellou od Marty Stewartové nám zalévá ústa

Toto je chutná rýže, která vám poskytne to nejlepší z obou světů. Slané a sladké. Použili jsme zbylou hnědou rýži, ale skvělá volba by byla také bílá rýže nebo jasmínová rýže. Tuto rýži lze podávat v misce, ale milujeme ji podávanou v misce s čerstvou paprikou. Čerstvé a chutné!

Papriky plněné ananasovou rýží

Získejte 4 porce velikosti přílohy

Složení:

• 2 lžíce sezamového oleje
• 1 malá mrkev, nakrájená na malé kostičky
• 1/2 žluté cibule, nakrájené na kostičky
• 2 zelené cibule, nasekané
• 1/2 šálku nakrájeného ananasu (v případě potřeby můžete použít i drcený ananas)
• 2 šálky vařené hnědé rýže
• 2 lžičky strouhaného zázvoru
• 3 stroužky česneku, mleté
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 velké papriky (použijte libovolnou požadovanou barvu)
• 1/4 šálku nasekaného koriandru

Pokyny:

1. Na velké pánvi. přidejte 2 lžíce sezamového oleje a zahřejte na středním stupni.
2. Přidejte mrkev, žlutou cibuli, zelenou cibuli a nakrájený ananas. Vařte, dokud zelenina nezačne měknout.
3. Přidejte hnědou rýži, strouhaný zázvor, mletý česnek a sójovou omáčku. Vařte, dokud se nezahřeje a mírně nezhnědne.
4. Papriky nakrájejte na polovinu a očistěte semínka.
5. Naberte teplou rýži na půlky papriky a posypte koriandrem.

Více receptů na rýži

Recept na mexický rýžový nákyp
Rustikální recept na zimní pilaf z rýže
Cilantro limetková rýže burrito mísa recept