Nedělní večeře: Brambory, kysané zelí a spareribs - SheKnows

Vepřové maso a kysané zelí jsou pro mnoho lidí tradiční jídla podávaná na Nový rok. Připravte si toto tradiční jídlo, které si snadno uvaříte v pomalém hrnci.

Související příběh. Recept na pomalý sporák se dvěma přísadami, který živil mou rodinu celý týden

Recept na tuto nedělní večeři na brambory, kysané zelí a spareribs se shoduje s Novým rokem, který je hned za rohem. Ať už to děláte na nedělní večeři, nebo se držíte tradice a podáváte to první den nového roku, nevyžaduje to téměř žádné úsilí.

Pro tento recept vytáhněte pomalý hrnec. Na nízké nastavení budete potřebovat 6–8 hodin, než budete připraveni naservírovat toto tradiční jídlo. Sladká jablka, měkké brambory a pikantní kysané zelí tvoří ideální stranu pro podávání vepřových spareribů.

Tento recept je přesně to, co potřebujete ke správnému zahájení nového roku!

Recept na brambory, kysané zelí a spareribs v pomalém hrnci

Slouží 6

Složení:

• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 2 libry vykostěných vepřových spareribů, nakrájených na jednotlivá žebra
click fraud protection
• 1 libra nových brambor, očištěných kůží
• 3 proužky slaniny, nakrájené na malé kousky
• 1 malá cibule, nakrájená
• 2 malá červená jablka, očištěná, odstraněná semena a jádro a nakrájená na velké kousky s kůží
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1/2 lžičky soli, plus 1/2 lžičky navíc
• 1/2 lžičky mletého černého pepře, plus 1/2 lžičky navíc
• 2 hrnky zavařeného kysaného zelí, neodvodněné
• 1/4 šálku bílého vína

Pokyny:

1. Ochuťte žebra 1/2 lžičkou soli a černého pepře.
2. Přidejte olej do velké pánve na středně vysokou teplotu. Když je horký, přidejte žebra (možná to budete muset udělat ve dvou dávkách) a vařte, dokud nezhnědnou. Sundáme z plotny a dáme stranou.
3. Přidejte brambory, slaninu, cibuli, jablko, tymián a 1/2 lžičky soli a pepře do pomalého hrnce.
4. Opečená žebra přidejte do pomalého hrnce, přelité kysaným zelím a vínem.
5. Vařte na mírném ohni 6–8 hodin, dokud nezměkne.
6. Před podáváním nechte směs mírně vychladnout.

Přijměte snadnou a chutnou tradici!

Další recepty na nedělní večeři

Steak a pivo s krustou z modrého sýra
Thajská kokosová kuřecí polévka s rýží
Pečené hovězí a červené papriky s křenovým dresinkem