Dny mraženého vegetariánského hamburgeru ze 4 000 náhodných ingrediencí, které můžete nebo nemusíte rozpoznat, jsou tak pryč. Můžeme to udělat mnohem lépe. Udělejte quinoa hamburger s černými fazolemi, kukuřicí a zakončete guacamole. Dobrý den, chuť a superpotraviny!
Související příběh. Přidejte do letošní Den díkůvzdání pomazánku z bezlepkové quinoi
Více: Recept na quinoa veggie burger
Recept na quinoa a černé fazole s receptem guacamole
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut
Slouží 4
Více: 5denní stravovací plán: Kale, quinoa a avokádo jako palivo pro vaše jaro
Složení:
- 1 šálek vařené quinoa
- 1/2 šálku černých fazolí
- 1/2 hrnku kukuřice
- 1 lžička chilli prášek
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžíce cibulového prášku
- 1 vejce, rozšlehané
- 1 avokádo, nakrájené na kostičky a nakrájené
- 1/2 citronu, šťávy
- 1 jalapeño, nakrájené na kostičky
- 1/2 červené cibule, jemně nasekané
- 1 rajče, nakrájené
- Sůl, podle chuti
- Pepř, podle chuti
- 4 hamburgerové housky ze sezamového semínka, opečené
- Bramborové lupínky, k podávání
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
- Ve velké míse smíchejte uvařenou quinou, černé fazole a kukuřici.
- Směs quinoa dochuťte solí, pepřem, chilli, česnekovým práškem a cibulkovým práškem. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte rozšlehané vejce a promíchejte.
- Pomocí rukou rozdělte směs quinoa na 4 stejné díly. Ze směsi quinoa vytvořte 4 karbanátky stejné velikosti.
- Quinou placičky položte na nepřilnavý plech.
- Pečte 15 minut, dokud nejsou hamburgery propečené.
- Zatímco se hamburgery vaří, připravte si guacamole.
- V misce rozmačkejte avokádo vidličkou. Přidejte citronovou šťávu, jalapeño, červenou cibuli a rajčata. Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Dochutíme solí a pepřem, podle chuti.
- Quinoa hamburgery položte na hamburgerové buchty, posypte guacamole a podávejte s bramborovými lupínky.
Více:10 lahodných jídel, o kterých jste si nikdy nemysleli, že je budete podávat na grilu
