Trvalo mi dlouho, než jsem se do svého pomalého hrnce zamiloval. Něco na tom je vypořádat se s masem jako první věcí ráno, kdy bych nejraději ještě pil kávu, to mě prostě nelákalo.
S tímto receptem jsem však nechal pomalý hrnec dělat svou věc přes noc a probudil se nejvíce šťavnaté vepřové vepřové maso s lahodnou vůní brusinek a grilovací omáčkou dům. Mnohem lepší, než se vypořádat s 5 kilovým kusem syrového masa v 8 hodin ráno každý den.
Grilovací omáčka a brusinky jsou opravdu perfektní kombinací. Kouřová sladkost grilovací omáčky se skvěle hodí k tart popu z čerstvých brusinek. Je to jednoduchá a slavnostní večeře, která je hotová za chvilku a kterou si zamiluje každý.
Pomalý sporák brusinkový grilovaný recept na vepřové maso
Toto vepřové maso s pomalým vařením je připraveno za pouhých 5 minut. O osm hodin později máte sladkou, kouřovou a koláčovou večeři připravenou k naskládání vysoko na housku.
Slouží 4
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 8-10 hodin | Celkový čas: 8 hodin 5 minut-10 hodin 5 minut
Složení:
- Vepřové rameno 5 liber, vykostěné
- Sůl a pepř
- 1-1/2 šálky hovězího vývaru
- 1/2 šálku grilovací omáčky
- 1/2 hrnku brusinek
- 4 posuvné buchty
- Nakrájenou zelenou cibuli na ozdobu
Pokyny:
- Vepřové maso velkoryse osolte a opepřete a vložte do pomalého hrnce.
- Navrch nalijte vývar, barbecue omáčku a brusinky.
- Vařte na mírném ohni 8 až 10 hodin, dokud vepřové maso neopadne od kosti.
- Vepřové maso vyjměte z pomalého hrnce a nastrouhejte. Nastrouhané vepřové maso vraťte do pomalého hrnce a vlijte tekutinu na vaření.
- Vepřové maso naskládejte na housku, ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte.
Další recepty na posuvníky
Krabí koláč posuvníky
Modré na bleu kuřecích jezdcích
Recept na mini masové kuličky
