Posuvníky tofu s pikantní omáčkou - SheKnows

Chcete udělat něco chutného a bez masa, ale stále máte chuť na hamburger? Tento tofu hamburger je křupavý a ideální pro celou rodinu.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření

Tento úžasný malý sendvič je spárován s čerstvou dětskou zelení, super pikantní omáčkou a nasazen do čerstvé celozrnné kapsy pita. Tohle si zamilujete!

Recept na tofu jezdce s pikantní omáčkou

Poskytuje 8 posuvníků

Složení:

• 1 (12 uncí) blok extra pevného tofu, vyčerpaný
• 4 lžíce sójové omáčky
• 4 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce rýžového vinného octa
• 1 lžíce strouhaného zázvoru
• 2 lžičky strouhaného česneku
click fraud protection
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce medu
• 1 lžička vloček červeného chilli (volitelně)
• Sůl a pepř na dochucení
• 2 kapsy celozrnné pity, rozřezané na čtvrtiny
• 1 šálek smíšené dětské zeleně
• 1/2 hrnku majonézy (nebo vegenaise) 
• 2 lžíce omáčky Sriracha

Pokyny:

1. Zabalte tofu do papírových ručníků a položte na talíř. Zakryjte dalším talířem a poté těžkou plechovkou. Nechte přes noc v lednici. To pomůže dostat z tofu maximum vody.
2. Poté, co vaše tofu scedíte, nakrájejte na 16 plátků.
3. V kastrolu o rozměrech 9 x 9 palců rozšlehejte sójovou omáčku, rybí omáčku, ocet, zázvor, česnek, sezamový olej, med, vločky červeného chilli, sůl a pepř. Přidejte plátky tofu a přikryjte. Nechte sedět alespoň 4 hodiny.
4. Umístěte velkou pánev na střední teplotu a přidejte marinované tofu. Vařte na jedné straně opečené, otočte a vařte na druhé straně.
5. Zeleninu přidejte do čtvrtí pita a posypte 2 plátky vařeného tofu.
6. V malé misce smíchejte majonézu a Sriracha.
7. Vmáčkněte na jezdec pikantní majonézu a užívejte si.

Další recepty na tofu

Křupavé panko tofu kousne recept
Pikantní zábaly z tofu salátu
Recept na opékané tofu z pomerančového zázvoru