Všichni víme, že mrkev trumfne dort ve zdravých kůlech a že kuřecí salát je zdravější jídlo než krémové těstoviny. Ale proč je pro vás některé jídlo tak zatraceně dobré?
Prozkoumáme pět nejlepších potravin pro dobré zdraví a ukážeme vám, proč by měly být přidány do vaší každodenní stravy v roce 2013.
1
Jogurt
Pojďme si ujasnit: Mluvíme zde o organickém, přírodním jogurtu, nikoli o sladkých čokoládových pochoutkách, které se v supermarketu vydávají za jogurt. Kvalitní přírodní jogurt je plný aktivních kultur známých jako přátelské bakterie, které obnovují zdravou rovnováhu ve vašem trávicím systému. Například lactobacillus acidophilus prochází žaludkem a osídluje střeva, čímž pomáhá vašemu tělu bojovat s infekcí. Je také bohatý na vápník, draslík, riboflavin, hořčík a fosfát.
2
Avokádo
Není důvod se obávat přidání tuků do vaší stravy, pokud jsou to zdravé tuky. Smažené horké chipsy? Přidají spoustu kalorií do vašeho jídla s velmi malou výživou. Pokorné avokádo však dodává vašemu systému spoustu živin a zároveň dodává vašemu salátu nebo sendviči krémovou chuť! "Avokádo je takovým pokladem živin," uvádí Avocados Australia. "Jsou bohaté na vlákninu a zdravé tuky, zatímco mají přirozeně nízký obsah cukru a sodíku." Abychom jmenovali několik živin, polovina avokáda může průměrnému dospělému dát 5 g vlákniny (17% dospělé potřeby vlákniny); 36% doporučeného dietního příjmu (RDI) pro folát; 31% RDI pro vitamín K; 24% RDI pro vitamín E; a 15% RDI pro draslík. “
3
Brokolice
Není nic tak nevýrazného a bez chuti jako stonek brokolice, který byl uvařen na palec svého života. Ale když je brokolice (nebo její trendovější bratranec, brokolice) připravena správně, tato zelená zelenina může vašemu systému dodat stejnou výživu jako chuť vašim chuťovým pohárkům. Je nabitý vitamínem C, kyselinou listovou a hlavně karotenoidy, které obsahují vitamín A a chrání vaše buňky před poškozením volnými radikály a zároveň zlepšuje vaše reprodukční zdraví. Navíc jedna porce - řídká střední stopka - vám poskytne téměř dvojnásobek vaší doporučené denní hodnoty vitaminu K, který pomáhá budovat silné kosti.
4
Oves
Možná vás vedlo k přesvědčení, že sacharidy jsou nepřítelem, ale ve skutečnosti jsou součástí vyvážené stravy. Zejména oves je ideálním způsobem, jak začít den: Jako snídaně bohatá na vlákninu se jen půl šálku pyšní přibližně 4,6 gramy „odolného škrobu“, zdravého sacharidu, který zrychluje metabolismus a spaluje tuky. "Studie ukazují, že přidání trochu odolného škrobu do vašeho ranního jídla přesune vaše tělo do režimu tání tuků, takže spálíte téměř o 25% více kalorií denně," uvádí Zdraví časopis.
5
Čočka
Čočka, která je skvělým zdrojem vlákniny snižující hladinu cholesterolu a chudých bílkovin, se obecně vyskytuje ve vegetariánské stravě, a to z dobrého důvodu. Jsou nabité železem a vitamínem B a přestože jsou velmi syté, když jsou přidány do kari nebo polévky, mají také nízký obsah kalorií. Čočka také obsahuje folát a hořčík, což přispívá ke zdraví srdce a zlepšuje tok krve, kyslíku a živin v celém těle.
Více zdravého stravování
Energeticky balené muffiny
5 super jednoduchých zdravých dezertů
Recepty na šťávy plné chuti a živin
