Pokud letos pořádáte veganskou párty Cinco de Mayo, nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit tyto tostadas bez masa.
Pokud letos pořádáte veganskou párty Cinco de Mayo, nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit tyto tostadas bez masa.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Domácí potraviny Tofu Tostadas
Slouží 8
Složení:
-
t
- 1 balení Domácí potraviny Prémiové nebo organické tofu středně pevné, scezené a nakrájené na malé kostičky
- 1 šálek najemno nakrájené cibule
- 2 jemně nakrájené chilli serrano
- 2/3 šálku nakrájených rajčat
- 1-1/2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
- Šťáva ze 2 limetek
- 2 avokáda, oloupaná, vypeckovaná, nakrájená
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 8 kukuřičných tortill
- Olivový olej
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
- Ve velké míse smíchejte tofu, cibuli, chilli, rajče, koriandr a limetkovou šťávu.
- Jemně vmíchejte avokádo a dochuťte solí a pepřem. Misku přikryjte a dejte stranou.
- Tortilly zlehka potřete olejem a položte na velký plech.
- Pečte v troubě, dokud nebudou tortilly jen křupavé.
- Kopeček tofu naplňte na tostadas a dejte na pár minut zpět do trouby, aby se prohřál.
- Ihned podávejte.
t
t
t
t
t
t
Více veganské mexické recepty!
