Když skončí Velikonoce a budete se potýkat se zbytky jehněčího masa, nemusíte jen ohřívat nohu nebo stojan a okusovat je velikonočním způsobem. Místo toho můžete ze zbylého masa udělat úplně jiná jídla a znovu si pochutnat na jehněčím. Následující recepty na jehněčí maso jsou tak dobré, že budete chtít udělat jehně navíc, abyste co nejlépe využili zbytky.
Jehněčí salát Taco
Dělá 12 porcíHledáte -li po dovolené lehčí jízdné, můžete zbytky jídla z Velikonoční jehněčí stehno do příchuti předkrmový salát.
Složení:
2 libry vařené jehněčí stehno, nakrájené na 1/4-palcové kostky
1 hlávkový salát, natrhaný na kousky velikosti salátu
1/2 šálku nakrájené červené cibule
4 rajčata, nakrájená na 1/2-palcové kousky
1 (15 uncí) může červené fazole, vyčerpané, opláchnuté
3 střední avokáda, oloupaná, naočkovaná, nakrájená na 1/2palcové kostky
1 balíček směsi koření taco
1 (12 uncí) balíček tortillových lupínků, drcené
1 (8 uncí) lahev ruského dresinku se sníženým obsahem kalorií
1/2 libry strouhaného sýra čedar
1/2 šálku černých oliv, vykrojených, nakrájených na plátky
Pokyny:
Ve velké salátové míse smíchejte jehněčí, hlávkový salát, cibuli, rajčata, fazole, pinto fazole, avokádo a taco koření. Přidejte dresink a přehoďte do kabátu. Vmíchejte tortillové chipsy. Nahoru se sýrem a černými olivami. Podávejte vychlazené.
