Ať už je třída vašeho dítěte bez ořechů nebo jen hledáte změnu tempa, slunečnicové máslo je chutnou alternativou k arašídovému máslu.
Související příběh. Šafránové rizoto Iny Gartenové s parmezánem a Pancettou představuje perfektní víkendový oběd
Pokud má vaše dítě alergii na arašídy nebo ořechy nebo sdílí třídu s někým, kdo ano, je slunečnicové máslo nebo sluneční máslo vstupenkou, jak si stále užívat krémovou, ořechovou pomazánku. Stejně jako arašídové máslo je sluneční máslo skvělým partnerem želé nebo medu, stejně jako banány, mrkev a mravenci na špalku - téměř všude, kde byste použili arašídové máslo.
Domácí sluneční máslo
Vyrobí asi 2 šálky
Toto semínkové máslo je krémové, bohaté a mírně sladké - ideální pro SB & J.
Složení:
- 3 šálky pražených, nesolených slunečnicových semínek
- 2 až 4 lžíce olivového nebo kokosového oleje
- 1 lžíce medu
- 1/4 lžičky soli
Pokyny:
- Přidejte slunečnicová semínka do kuchyňského robota nebo do vysokorychlostního mixéru pomocí sabotážního nástroje. Pulzujte nebo zpracovávejte na médiu, dokud se nevytvoří jemná moučka ze slunečnicových semen.
- Přidejte 2 lžíce oleje. Zvyšte rychlost na vysokou a zpracovávejte nebo míchejte pomocí tamperu podle potřeby, dokud není směs hladká a krémová. Pokud se slunečnicová semínka zaseknou na dně kuchyňského robota nebo mixéru, možná budete muset před dalším zpracováním uvolnit lžící nebo špachtlí. Podle potřeby přidejte další olej, aby dosáhl požadované konzistence.
- Jakmile sluneční máslo dosáhne požadované konzistence, přidejte med a sůl. Proces kombinovat. Přeneste sluneční máslo do zavíčkované nádoby a uložte do lednice.
Další nápady na školní oběd
Zdravější alternativy arašídového másla bez alergií
5 obědů zdravé hnědé tašky, které si děti zamilují
Tipy na zdravý oběd zpět do školy
