Medová poleva pro kuře může mít mnoho podob, ale je téměř vždy příjemná! Toto sladké-n-pikantní jídlo není výjimkou.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Recept na tuto nedělní večeři na sladko-n-pikantní kuře na pánvi bude chutnat téměř každému. Pan-glazovaná omáčka nemůže být jednodušší na přípravu a standardnímu kuřeti dodává lahodnou chuť, protože během vaření houstne. Je to správná rovnováha sladkého a kořeněného!
Sladko-pikantní recept na kuře na pánvi
Slouží 4
Složení:
- 1/4 šálku medu
- 1/4 šálku pomerančového džusu
- 1-1/2 lžíce pomerančové kůry
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1-1/2 čajové lžičky Sriracha nebo jiné pálivé omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
Pokyny:
- V malé misce smíchejte med, pomerančový džus, kůru, česnek a Sriracha a prošlehejte. Dát stranou.
- Pokud jsou kuřecí prsa tlustá, vložte je do velkého uzavíratelného plastového sáčku, uzavřete a mírně zatlučte, aby byly rovnoměrně silné asi 1/2 palce.
- Vyjměte ze sáčku a na obou stranách ochuťte solí a pepřem.
- Přidejte olivový olej do velké pánve na střední teplotu. Když je horké, přidejte kuře. Ujistěte se, že nejsou na pánvi příliš přeplněné.
- Kuře vařte zakryté 5 minut z každé strany, nebo dokud není hotové. FDA poznamenává, že a bezpečná vnitřní teplota pro kuře je 165 stupňů F, měřeno teploměrem na maso.
- Přidejte na pánev medovou směs a kuře vařte další 2 minuty z každé strany. Medová směs mírně zhoustne.
- Vyjmeme a ihned podáváme na jednotlivé talíře. Zakápněte trochou zbylé medové směsi.
Nad tímto receptem si olíznete rty!
Další recepty na nedělní večeři
Thajské posuvníky krůt s arašídovou omáčkou
Skillet chilli koláč
Tažené kuřecí sendviče
