Máme jen pár týdnů do nového roku a už nás nebaví reklamy na hubnutí, reklamy na pilulky na hubnutí a blogové příspěvky o kapustě. Zdravý život je o umírněnosti a někdy to znamená jíst sendvič s grilovaným sýrem, který ucpává tepnu. A věříme, že pokud budete jíst grilovaný sýr, měla by to být shoda.
Nejde o vaše každodenní sammy; ve skutečnosti v tomto příspěvku nikde nenajdete své průměrné náplně z grilovaného sýra. Tyto sendviče jsou plné neuvěřitelných přísad, jako je Brie, slanina, jalapenos a dokonce i mac a sýr. Zapomeňte na ta předsevzetí na jeden den a dopřejte si to!
Recept na slaninu a sýr
Slouží 1
Složení:
- 2 krajíce chleba ciabatta
- 1-1/2 lžíce másla
- Asi 1/3 šálku cheddar mac a sýra
- 1 plátek sýra provolone
- 2 kusy slaniny
Pokyny:
- Předehřejte lis na rošt nebo panini.
- Oba krajíce chleba namažte máslem. Sýr, mac a sýr a slaninu navrstvíme na 1 plátek chleba. Navrch dejte druhý kousek chleba a mírně je přitlačte k sobě.
- Umístěte sendvič na grilovací lis a přitlačte jej dolů. Sendvič vařte, dokud nejsou obě strany zlatohnědé a sýr se nerozpustí.
Stručný, borůvkový a balzamikový recept
Slouží 1
Složení:
Pro sendvič:
- 2 krajíčky kváskového nebo ciabatta chleba
- 3 unce sýr Brie
- 1-1/2 lžíce másla
- 1 lžíce medu
Na borůvkový džem:
- 2 šálky borůvek
- 1-1/2 šálky cukru
- 3/4 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1/2 lžičky skořice
Pokyny:
- Pro přípravu marmelády namíchejte borůvky v kuchyňském robotu, dokud se nerozmixují. Přeneste borůvky do zásobníku a vmíchejte cukr, citronovou šťávu, ocet, citronovou kůru a skořici. Směs za stálého míchání přivedeme k úplnému varu. Vařte alespoň 1 minutu.
- Snižte teplotu a nalijte směs do Masonových sklenic a zakryjte víkem. Chlaďte alespoň hodinu.
- Předehřejte výrobce Panini nebo rošt.
- Chcete -li sendvič sestavit, položte 2 plátky sýra Brie na 1 plátek chleba. Sýr zasypeme 2 lžícemi džemu a poté navrstvíme další plátek nebo dva sýry. Navrch dáme druhý krajíc chleba.
- Vložte sendvič do mřížky nebo panini a zatlačte, dokud není chléb dozlatova a sýr zcela nerozpustí.
Recept na Jalapeno Popper
Recept upraven z Vaření ve skříni
Slouží 1
Složení:
- 2 krajíčky kváskového nebo ciabatta chleba
- 2 jalapeno poppers, rozkrojené podélně na polovinu a zbavené semen
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce smetanového sýra
- 2 plátky nakrájeného provolonu, mozzarelly nebo sýra čedar
- 2 lžíce queso dipu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Položte jalapenos na pekáč a posypte solí a pepřem. Papriky pečte, dokud vrcholy nezačnou zčernat, nebo asi 8 minut. Papriky necháme vychladnout a poté oloupeme slupku.
- Liberálně každý plátek chleba namažte máslem. Na oba krajíce chleba namažte smetanový sýr. Navrch dejte jalapenos, sýr provolone a queso dip. Navrch dejte druhý krajíc chleba.
- Vložte sendvič do předehřátého roštu. Stiskněte dolů a vařte, dokud nebude sendvič grilovaný, zlatohnědý a sýr roztavený.
Nedbalý Joe grilovaný sýr
3 recepty na sendvič s grilovaným sýrem
Uzená gouda, šunka a jablkový grilovaný sýr