Houby Portobello Bruschetta - SheKnows

Hledáte „masitý“ chutný sváteční předkrm? Zařaďte tuto veganskou bruschettu do svého prázdninového zábavného menu.
Hledáte „masitý“ chutný sváteční předkrm? Zařaďte tuto veganskou bruschettu do svého prázdninového zábavného menu.

Související příběh. Veganské velikonoční menu

Houby Portobello Bruschetta

Slouží 8

Složení:

t
• 2 houby portobello, stonky odstraněny

t

• 6 lžic olivového oleje, rozdělených

t

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

t

• 1/2 cibule, jemně nasekané

t

• 1 lžíce balzamikového octa

t

• 1 lžíce mleté ​​čerstvé petrželky

t

• 1 bageta, nakrájená napříč

t

• Čerstvé bylinky

Pokyny:

t
1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

t

2. Houby potřete 1 až 2 lžícemi oleje a dochuťte solí a pepřem.

t

3. Pánev zahřejte na středním plameni a stříkejte sprejem na vaření. Umístěte houby do pánve a zakryjte. Vařte 5 minut z každé strany nebo dokud houby nezměknou a lehce nezhnědnou.

t

4. Přeneste houby na prkénko a nakrájejte na tenké plátky.

t

5. Na pánev přidejte 1 polévkovou lžíci oleje a vařte cibuli za častého míchání, dokud nezměkne. Přidejte houby a ocet. Dochutíme solí a pepřem. Vařte za stálého míchání 2 až 3 minuty. Přidejte petrželku a odstavte a udržujte v teple.

t

6. 1 stranu každého plátku bagety potřete olivovým olejem. Vložíme na plech a dáme do trouby opéct chleba.

t

7. Houby naskládejte na toasty a podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami. (Vegetariáni mohou ozdobit posypáním jemně strouhaným parmazánem.)

Chutnější recepty na veganské předkrmy!