Šťavnaté kousky melounu jsou v teplém odpoledni lahodně osvěžující, a když se oteplí, melounový sorbet se silnými tóny vanilky se rychle stane vaší oblíbenou letní pochoutkou. Tento vegan dezert je zdravý, chutný a bez mléčných výrobků.
Šťavnaté kousky melounu jsou v teplém odpoledni lahodně osvěžující, a když se oteplí, melounový sorbet se silnými tóny vanilky se rychle stane vaší oblíbenou letní pochoutkou. Tento veganský dezert je zdravý, chutný a bez mléčných výrobků.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Medovicový sorbet
-
t
- 4 šálky kostek medovice
- 1/2 vody
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 vanilkový lusk, lusk rozdělený
- 1 šálek 100 procent jablečného džusu
- Špetka soli
- Plátky kiwi
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Medovici vložte do mixéru nebo kuchyňského robota a dejte pyré.
- Protlačte pyré přes síto s jemnými oky do střední misky a odstraňte všechny pevné částice, které v sítu zůstaly.
- V malém kastrůlku na silném ohni přiveďte k varu vodu a cukr. Snižte teplotu na médium a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Odstraňte z tepla. Pomocí nože nebo lžíce vyškrábněte vanilková semínka z lusku do cukrové směsi. Necháme vychladnout.
- Do medového pyré přidejte směs cukru, jablečnou šťávu a sůl. Chladit 2 hodiny.
- Nalijte směs do výrobníku zmrzliny a zmrazte podle pokynů výrobce.
- Podávejte v dezertních šálcích nebo sklenicích na víno. Ozdobte plátky kiwi.
t
t
t
t
t
t
Více lahodný veganský dezert recepty!
