Na SheKnows Food„Trávíme spoustu času čtením o - hádáte správně - jídle (a pití také!). A narazili jsme na některé příběhy, které jsou příliš dobré na to, abychom je nesdíleli. Zde jsou potraviny z týdne, o které nechcete přijít.
1. Applebee’s a IHOP jsou příkopová soda pro děti
Applebee’s a IHOP oznámeno tento týden že dělají svou část pro veřejné zdraví a odstraňují sodu z jídelních lístků svých dětí. Rodiče si mohou i nadále objednávat pro své děti sodu, ale v dětském menu budou inzerovány pouze nesodové nápoje. To je skvělý krok správným směrem vzhledem k tomu, že soda je doslova jen cukrová voda s kofeinem. Pokud to děti v nabídce nevidí, je mnohem menší pravděpodobnost, že o to požádají. Nyní tyto restaurace možná mohou zvážit výrobu některých položek z jejich skutečného dětského menu, jako je Sendvič s grilovaným sýrem Applebee (který má 35 gramů tuku a 1340 miligramů sodíku), také zdravější. — Centrum pro vědu ve veřejném zájmu
Více:7 tipů na nákup bezpečnějšího jídla ve vzpomínkovém světě
2. Vaše oblíbené banány jsou v nebezpečí, ale stále existuje naděje
Ne, banány nevyhynou. Ale banán Cavendish - typ, který známe nejvíce - hrozí, že bude zničen nemocí. Tento kmen banánů se začal pěstovat poté, co byl další kmen, známý jako Gros Michel, téměř vymýcen panamskou nemocí. Cavendish skončil jako jeho náhradní kmen. Je snadné jej odeslat a vizuálně přitažlivý, i když jeho chuť a textura se zjevně nemůže srovnávat s Gros Michel, který byl svou sladkostí téměř sladký. Nyní je Cavendish také vyhuben po celém světě díky nemoci. Ale nemusíte zoufat. Stále existuje několik desítek odrůd banánů, které by mohly zaujmout své místo, v barvě od červené přes modrou až po zelenou, které stejně chutnají mnohem lépe než Cavendish. Podle Randy Ploetze, profesora rostlinné patologie na Floridské univerzitě, skutečný trik přesvědčí spotřebitele, aby jedli banány, které vypadají jinak, než na jaké jsou zvyklí. Můžeme teď všichni jen slíbit, že pokud v obchodě s potravinami začnou vyskakovat podivně tvarované nebo barevné banány, koupíme je? Protože život bez banánového chleba není život, jsem dost silný na to, abych žil. — Jídlo 52
Více:Chipotle porušuje svůj závazek k místnímu jídlu a láme naše srdce
3. Newyorské řetězce varují strávníky před vysokým obsahem sodíku v nabídkách
Vzhledem k tomu, jak nebezpečné mohou být diety s vysokým obsahem sodíku, je trochu zvláštní, že sodík letěl pod radarem, pokud jde o hlídání jídelních lístků v restauracích. Naštěstí New York stoupá na talíř, což vyžaduje, aby řetězové restaurace ve svých nabídkách uváděly položky s 2 300 miligramy nebo více sodíku (doporučený denní příjem sodíku FDA), počínaje tímto týdnem. Podle těchto předpisů se však kvalifikuje pouze 10 procent položek nabídky. Je to hlavně proto, že překvapivě většina položek rychlého občerstvení přichází pod limit. Ukazuje se, že skutečnými viníky jsou řetězce rychlých restaurací a restaurací, jako je Chili’s, která nemá v nabídce ani jeden hamburger s méně než 3 400 miligramy sodíku. To je důležité, protože spousta lidí by pravděpodobně předpokládala, že hamburger v restauraci na posezení je zdravější než jízda, ale pravdou je, že pokud sledujete svůj sodík, je to ve skutečnosti to nejhorší místo mohlo by být. Vysoký sodík samozřejmě není jediným klepnutím na rychlé občerstvení, takže pokud vám jde jen o celkové zdraví, zkuste si doma udělat nějaké rychlé jídlo místo toho, abyste vyrazili po silnici. — Grub Street
4. Klonované maso se brzy stane realitou
Pamatujete na jehněčí Dolly? Teď si představte, že ji budete jíst. Ukázalo se, že klonovaná zvířata se vrací - přinejmenším v Číně. Vědci tam mají plán každoročně klonovat více než 100 000 kravských embryí s cílem odchovat více dobytka. V této zemi je obrovská poptávka po hovězím mase a vědci doufají, že klonování je odpovědí. Stále však existují obavy, jak pro tyto další krávy vymyslí dostatek jídla, protože Čína se v současné době snaží vypěstovat dostatek krmiva pro současné zásoby. Také jíst klonované maso se zdá... divné. A očividně nejsem sám, kdo si to myslí-někteří občané řekli, že by naklonované maso jedli, pouze kdyby viděli, jak ho nejprve jedí členové vlády na vysoké úrovni. Doufám, že máte hlad, prezident Xi! — Foodbeast
Více:Vypuknutí salmonely v 9 státech vyžaduje stažení ořechového másla
5. Příliš líní vařit tento víkend? Získejte 50 procent na pizzu Domino
Prázdniny jsou zábavné, ale také vyčerpávající. Den díkůvzdání a Černý pátek jsou příliš blízko u sebe, a další věc, kterou znáte, je, že si pořídíte strom, upečete sušenky a dokončíte nákupy, zdánlivě všechno najednou. Dopřejte si o víkendu přestávku a místo starostí s večeří si objednejte u Domino’s. Do neděle, prosinec 6, nabízejí 50 procent slevu na všechny pizzy objednáno na jejich webových stránkách nebo z jejich aplikace. A buďme upřímní: I levná Domino pizza je lepší než suchý kastrol, který jste zapomněli v troubě když jste fandili po půdě pro tu krabici ručně vyráběných ozdob, nemůžete to prostě nechat strom. — PR Newswire
