Promiňte, enofilové. Nejen, že je všechno, o čem jste si mysleli, že víte, drahé víno totální bullhonkey, ale nejspíš také víte, jak chutná koala pee.
Dovolte nám vysvětlit.
Za prvé, pokud jste se někdy popsali jako „vybíraví“ ohledně cenový rozpětí, ve kterém je vaše víno, nebo tvrdit, že dražší ročník je lepší, pak jste také pravděpodobně lhající lhář, který lže, i když to možná nevíte.
Těžkou pravdou je, že pokud nejste „vysoce kvalifikovaní“ ve složitosti ochutnávky vín, máte opravdu rádi víno, protože je drahé. Tento video od Vox vám pomůže pochopit, jak důkladně jsme byli všichni podvedeni:
Hej. Ukázalo se, že čím je víno dražší, tím je pravděpodobnější, že bude chutnat špatně, i když některými podvědomá touha, kterou všichni musíme držet krok s Jonesovými a zdá se, že máme vynikající chuťové pohárky, my vůle Nárok chutná lépe. V zásadě jsme všichni jen velcí pozéři.
A nejsme jen velcí pozéři, jsme i velcí snobští, domýšliví pozéři. Podle Voxe, když někteří vědci barvili láhev bílého vína červeně, degustátoři použili všechny deskriptory lze použít k popisu červeného vína, jako je „dřevnaté“, „koření“ a „černý rybíz“. Zkrátka vnímání trumfuje realita. Trippy, co?
Pokud je to pro vás všechno trochu málo, možná byste si měli nalít sklenku vína na uklidnění nervů. Jen do toho, počkáme.
Obraz: Giphy
Lepší?
Dobře, protože to bude ještě mnohem horší. Přímo na patách poznání, že máte rádi jen drahá vína, protože Big Wine vás chce udržet pod sebou palec, s potěšením vám sdělujeme, že jedinou věcí, kterou mají drahá vína i odpadky společnou, je koala čurat.
No, způsobem mluvení. Existuje konkrétní součást v některých vašich oblíbených vínech, zejména ve sladkých vínech, jako jsou rizlingy, které můžete také najít, pokud půjdete do australského buše a chvíli stojíte pod eukalyptovým stromem. Tou složkou je vinný lakton a uvidíte to ve svém oblíbeném sladkém víně a v louži čůrání koaly. Samozřejmě to není doslovný pee, jen izomer se stejným složením, ale odlišnou strukturou, doslova pee.
Přesto vás nutí přemýšlet, co tam je ty láhve Yellow Tail, ne?
Obraz: Giphy
Takovou cestou je prostě to vzdát. Neznáte dobré víno, a pokud se necháte zavěsit tím, že se pokusíte padělat jako vy, nakonec utratíte 40 $ na láhev něčeho, co chutná jako koala pee, když jste mohli utratit 10 $ za láhev něčeho, co chutná jako koala pee.
Více o víně
Skautské sušenky a víno jsou zápas vyrobený v nebi
21 způsobů vaření a pečení se zbytkem červeného vína
3 vína přátelská k Zemi
