Sušená rajčata mnohým dodají hustou žvýkací strukturu, koncentrovanou sladkou chuť a lahodnou dávku antioxidantů veganrecepty. Určitě je můžete koupit v suché nebo olejové formě, nebo je můžete stejně snadno sušit v troubě i doma. Rajčata sušená v troubě vám také poskytnou další chutný důvod k výsadbě (nebo přesazování) rajčat na vaší zahradě.
Sušená rajčata mnohým dodají hustou žvýkací strukturu, koncentrovanou sladkou chuť a lahodnou dávku antioxidantů veganské recepty. Určitě je můžete koupit v suché nebo olejové formě, nebo je můžete stejně snadno sušit v troubě i doma. Rajčata sušená v troubě vám také poskytnou další chutný důvod k výsadbě (nebo přesazování) rajčat na vaší zahradě.
Rajčata sušená v troubě
Složení:
-
t
- Romská rajčata, jádřince
- Olivový olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 300 stupňů F.
- Rajčata nakrájejte na polovinu a odstraňte semínka. Rajčata nakrájíme podélně.
- Ve velké míse smíchejte rajčata, zakápněte olivovým olejem, špetkou soli a pár kousky pepře. Hodit kabát.
- Rajčata rozetřete v jedné vrstvě na plech s pečicím papírem.
- Pečeme 45 minut. Pomocí špachtle obraťte kousky rajčat.
- Pečte dalších 15 minut nebo dokud se rajčata nezmění a nebudou pevná, ale ne tvrdá.
- Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.
- Rajčata sušená v troubě můžete skladovat v chladničce po dobu až 1 týdne ve vzduchotěsné nádobě nebo až 1 měsíc zabalenou ve zednické nádobě s olivovým olejem.
t
t
t
t
t
t
t
Rychlejší a snadnější veganské základy!
