Jemná rýže naplněná bohatou kokosovou chutí a posetá šťavnatými kousky ananasu je delikátní veganskou přílohou nebo speciálním veganem snídaně. Tento recept na veganskou rýži obsahuje jasmínovou rýži, ale hnědá nebo basmati rýže jsou chutnými náhražkami.
Jemná rýže naplněná bohatou kokosovou chutí a posetá šťavnatými kousky ananasu je delikátní veganskou přílohou nebo specialitou veganská snídaně. Tento recept na veganskou rýži obsahuje jasmínovou rýži, ale hnědá nebo basmati rýže jsou chutnými náhražkami.
Související příběh. Co odborníci na výživu opravdu chtějí, abyste věděli o veganství
Kokosová ananasová rýže
Slouží 8
Složení:
-
t
- 2 šálky jasmínové rýže
- 1-1/4 šálky vody
- 1 šálek kokosového mléka
- 1/2 šálku nakrájené zelené cibule (bílé a zelené části)
- 1 šálek konzervovaných, scezených kousků ananasu, nahrubo nasekaných
- 1/2 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V hrnci přiveďte rýži, vodu a kokosové mléko k varu na středně vysokou teplotu.
- Snižte teplotu na minimum, přikryjte a duste, dokud se tekutina nevstřebá, asi 15 až 20 minut.
- Odstraňte z tepla a nechte 10 minut odležet, než načechráte vidličkou.
- Přendejte do velké mísy a přidejte zbývající přísady, promíchejte. Podávejte teplé.
t
t
t
Chutnější recepty na veganské přílohy!
