3 způsoby, jak udělat nachos zdravější, aniž byste obětovali chuť - SheKnows

Nachos nemusí být nezdravé kalorické bomby. Zde jsou tři super snadné a chutné způsoby, jak udržet tyto nachosové chutě na uzdě, aniž byste narušili své zdravé stravovací návyky.

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Není nic chutnějšího než obrovský talíř nachos s kousky taveného sýra, zakysané smetany a masa, ale nejsou to nejzdravější na jídelním lístku. Proč si tedy neudělat lahodné nachos, ale se zdravou chutí? Zde jsou tři jednoduché nápady pro nachos s použitím čerstvých surovin, jako je paprika a libové mleté ​​kuře, sladké brambory a černá fazole pro plnící vegetariánskou verzi a nepečený, středomořsky inspirovaný nacho talíř pro „Dnes se mi nechce vařit“ verze.

Sladký pepř-kuřecí nachos recept

Sladké papriky jsou naplněny ochuceným mletým kuřecím masem pokrytým čistým řeckým jogurtem a čerstvými přísadami pro naplnění, bezlepkový nápad nacho.

Slouží 4

Doba přípravy: 20 minut | Doba pečení: 15 minut | Celkový čas: 35 minut

Složení:

• 4 velké sladké papriky (1 pepř na osobu) nebo 16 malých mini paprik (4 na osobu)
• 1 libra mletého kuřete
• 1 obálka taco koření
• 1 šálek čistého řeckého jogurtu
• 1/2 šálku strouhaného sýra Monterey Jack
• 1/4 hrnku červené cibule nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku rajčat nakrájených na kostičky
• Čerstvý koriandr, na ozdobu

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 375 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem.
2. Pokud používáte velké sladké papriky, nakrájejte každou papriku na polovinu a poté znovu na polovinu, celkem tedy 4 kusy z každé papriky. Papriky položte na plech a dejte stranou.
3. Zahřejte nepřilnavou pánev na středním ohni a nastříkejte sprejem na vaření.
4. Přidejte mleté ​​kuře a vařte, dokud šťávy nezmizí, asi 5 minut.
5. Sundáme z ohně, kuřecí maso posypeme taco kořením a dobře promícháme.
6. Do každého plátku pepře přidejte lžíci mletého kuřete a posypte strouhaným sýrem Monterey Jack.
7. Pečeme odkryté 15 minut nebo dokud papriky mírně nezměknou a sýr se nerozpustí.
8. Nahoru s řeckým jogurtem, rajčaty, cibulí a koriandrem. Nejlépe teplé.

Bezmasé chipotle, batáty a nachos z černých fazolí recept

Tato vydatná verze nachosu je vhodná pro vegetariány. Plátky pečených batátů jsou doplněny černými fazolemi, čistým řeckým jogurtem a spoustou čerstvých polev pro tuto verzi bez masa.

Slouží 4

Doba přípravy: 25 minut | Doba pečení: 50 minut | Celkový čas: 1 hodina 15 minut

Složení:

Na sladké brambory

• 4 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na proužky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce javorového sirupu
• 1/2 lžičky sušeného chipotle pepře
• 1 lžička česnekového prášku
• 1/2 lžíce mořské soli
• Černý pepř, podle chuti
• 1 šálek strouhaného sýra čedar
• 1 šálek černých fazolí

Na polevy

• 1/2 šálku čistého řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
• Nakrájená rajčata
• Na kostky nakrájenou červenou a zelenou cibuli
• Čerstvý koriandr, na ozdobu

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 425 stupňů F a vyložte velký plech pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte batáty, olivový olej, sirup a koření. Rukama dobře promíchejte a brambory rovnoměrně rozložte na plech.
3. Batáty pečte asi 45 minut nebo dokud nejsou měkké a nezačnou na okrajích hnědnout.
4. Vyjmeme z trouby a posypeme strouhaným sýrem čedar a černými fazolemi.
5. Vraťte batáty do trouby na dalších 5 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
6. Navrch dáme řecký jogurt (nebo zakysanou smetanu), na kostičky nakrájená rajčata, na kostky nakrájenou červenou a zelenou cibuli a čerstvý koriandr.
7. Nejlépe teplé.

Nepečený recept nachos ve středomořském stylu

Tato verze nachos bez pečení je snadná a osvěžující. Kousky čerstvého pita chleba jsou doplněny humusem a spoustou rajčat, cibule, černých oliv, sýru feta a petrželky.

Slouží 4

Celkový čas: 15 minut

Složení:

• 4 plátky čerstvého pita chleba, nakrájeného na kousky
• 1/2 šálku připraveného hummusu (libovolná příchuť)
• 1/2 velké anglické okurky, nakrájené na kostičky
• 2 velká rajčata nakrájená na kostičky
• 1/2 červené cibule, nakrájené na kostičky
• 1/4 šálku nakrájených černých oliv
• Zelená cibule, tenké plátky
• 1/4 šálku rozdrobeného sýra feta
• Čerstvě nasekaná petrželka, na ozdobu
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• Kousky čerstvého citronu
• Mořská sůl a pepř, podle chuti

Pokyny:

1. Nakrájený pita chléb naaranžujte na servírovací talíř.
2. Lžící hummus do středů plátků pita a navrch nakrájíme na kostičky nakrájené okurky, rajčata, červenou cibuli, černé olivy, zelenou cibuli a sýr feta.
3. Ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou.
4. Nachos pokapejte olivovým olejem a nahoře vymačkejte kousky citronu.
5. Ihned podávejte.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty nacho

Pad thai kuřecí nachos
Tater tot nachos
Nachos v řeckém stylu