Jistě, den sv.
t já vím. Den svatého Patrika je za dveřmi. Mnoho z vás se pravděpodobně vyzbrojuje recepty na irské automobilové bomby, domácí irskou smetanou a velkým talířem z hovězího masa a zelí. Pravděpodobně nakupujete perfektní odstín zelené na poslední chvíli a hledáte něco se čtyřlístkem vyraženým na přední straně.
t I když vím, že Den sv. Buďte dobří ke svým irským kořenům a udělejte na své předky hrdost tím, že budete pamatovat na tyto zdravé zelené listy, které v této roční době často opomíjejí.
Kapusta
t
• Stále oblíbená v mnoha zdravých receptech, kale nabízí silnou dávku vitaminu C a antioxidantů, které snižují hladinu cholesterolu a podporují zdraví srdce.
Brokolice
t
t Pečená, grilovaná, vařená nebo opečená brokolice je i nadále silnou brukvovitou zeleninou, která dokáže při pravidelné konzumaci předcházet rakovině močového měchýře.
Špenát
t
Špenát je nejen další zelená zelenina plná vitamínů a antioxidantů bojujících proti rakovině, ale je také známo, že zvyšuje přesnost a funkci zraku. Špenát je také vynikajícím zdrojem kyseliny listové a železa pro nastávající matky.
Klíčky vojtěšky
t
t Kdo věděl, že tyto malé svazky jsou plné sil posilujících krásu? Klíčky vojtěšky jsou bohaté na beta-karoten, který pomáhá při zachování a růstu zdravých vlasů, nehtů, pokožky a zubů.
Růžičková kapusta
t 
t Představte si, že byste mohli zkonzumovat 80 procent své denní hodnoty vitaminu C v půl šálku této chutné zeleniny. Všichni víme, jak dobrý je vitamín C pro náš imunitní systém; nyní jej můžete obléknout do mnoha různých pokrmů z růžičkové kapusty!
Lima fazole
t
t Lima fazole jsou vynikajícím zdrojem manganu, stopového prvku nezbytného pro zdravý metabolismus a vývoj kostí. Mangan je vynikající pomocník pro trávení a také vám pomůže rozložit tuky, bílkoviny a sacharidy.
Zelí
t 
t A nakonec se dostáváme do oblíbené irské listové zeleně, abychom oslavili Den svatého Patrika s: zelím. Zelí je zázračná zelenina. Každou porci zelí lze přirovnat k užívání multivitaminu. Zelí je plné vitamínů a živin, jako je riboflavin, kyselina listová, vitamín C, vitamín K, draslík, vápník, železo a hořčík.
t Takže když si v tento den irské bratrské lásky vychutnáváte hovězí maso a vaříte, nezapomeňte na něj plácnout stranu zdravé zeleniny. Poděkuješ mi později.
t Na zdraví holky!
t Chcete více obsahu jídla? Více od Megan najdete zde. >>
