Cit proti cukru je historicky nejvyšší, ale jak je zdravý?
Obrazový kredit: Laurence Monneret/Getty
Je pravděpodobné, že jste vy nebo někdo, koho znáte, naskočili na rozjetý vlak „Ukončil jsem cukr“, buď krátce, nebo na dlouhou trať.
A pokud jsou vaše účty na sociálních sítích něco jako moje, pravděpodobně jste při každém přihlášení bombardováni desítkami obrázků jídel a dezertů bez cukru.
Nelze popřít, že dieta s vysokým obsahem cukru má zdravotní důsledky. Vědecké důkazy spojují nadměrný příjem cukru se zvyšující se mírou obezity, předčasného stárnutí, zubního kazu, závislosti a únavy, mezi jinými vážnými stavy.
Svým způsobem se cukr stává novým tabákem. Kárají ji bloggeri z oblasti zdraví po celém světě a byla označena návykovější než heroin a kokain od slavné autorky Sarah Wilson.
Sladkosti proti cukru však nejsou vyhrazeny pouze pro knihy, blogy a zpravodajské články. Podle nedávných zpráv se nyní rozšiřují na školní dvůr.
Minulý týden rodiče prozradili, jak jim „udělali ostudu“ učitelé, kteří dostali pokyn, aby jim napsali dopisy o obsahu obědových krabic jejich dětí.
Rodiče pro news.com.au řekli, že jim bylo doporučeno nechat nezdravé svačiny a sladké dobroty doma s učitelé dokonce posílali domů určité občerstvení, které nebylo v souladu s výživou jejich školy nebo denní péče pravidla.
Členové panelu na Channel Ten’s Studio 10 program nazval tento postoj „naprosto a naprosto směšným“ a „nesmyslem ohledně stavu chůvy“, přičemž Ita Buttrose prohlašovala, že by „zuřila“, kdyby se jí to stalo.
Ženy zdůraznily, že v této situaci je potřeba rodičovská kontrola, a také tvrdily, že položky obědového balíčku by měly být vybírány podle uvážení rodičů.
Vzhledem k tomu, že sentiment proti cukru je zdánlivě na historickém maximu, není divu, že kritici jako výživová poradkyně Cassie Platt zasahují některé extrémnější postoje. Platt je autorem kontroverzní knihy vydané v loňském roce, Nepřestávejte s cukrem, jehož cílem je propagovat zdravé možnosti cukru - zejména fruktózu, obsaženou v ovoci.
Dokud jev proti cukru nevykazuje žádné známky zpomalení, je vítána inteligentní debata zaměřená na skutečné problémy a důkazy o zdravotních problémech spojených s nadměrným příjmem cukru. Zadejte body zvýšené o Strážce novinář, Alex Renton, který se koncem loňského roku zaměřil na nadsázku a poukázal na to, že skutečná krize cukru není mezi „vámi“ nebo já “, ale je mezi chudými - a často tito lidé nemají přístup k příslušenství o odvykání cukr.
Renton také tvrdil, že vlády by měly převzít větší odpovědnost za nezdravé výrobky prodávané a uváděné na trh a řešit příčinu. "Potřebujeme společnou akci v oblasti cukru: Nepotřebujeme více zdravých lidí, kteří se obávají o své zdraví," napsal.
Více o dietě
Možnosti zdravého jídla s sebou
Nápady na zdravý oběd do práce
Rychlé a snadné kuřecí recepty
