Těstoviny jsou snadným jídlem každého. Ve skutečnosti je to první věc, kterou jsem se naučil vařit, protože přiznejme si, co je jednodušší než vařit vodu, vložte nudle, počkejte, až se stanou al dente, a pak jednoduše vypusťte přebytek voda? Zalijte omáčkou a máte hotovo! Jedna značka se ptá, proč si to ještě neulehčit?
Pokud jste někdo, kdo jednoduše nemá 20 minut na přípravu správného těstovinového pokrmu, pak nová Barilla Pronto může být pro tebe. Nové těstoviny, které se dodávají v několika odrůdách, slibují, že se budou vařit na jedné pánvi, aniž by bylo nutné vařit vodu nebo ji následně vypouštět. A to vše za 10 minut! Je ale příliš dobré, aby to byla pravda? Dali jsme to do testu.
Podle pokynů k balení mých Pronto makaronů jsem celou krabici vysypal do velké pánve na soté a zalil 3 šálky studené vody. Smyslem tohoto experimentu bylo, že jsem nemusel vařit, že? Byl jsem zvědavý, jestli tyto těstoviny skutečně budou fungovat - a ušetří mi čas v kuchyni.
Jakmile byly moje makronky zcela ponořeny, zapnul jsem teplo a nastavil časovač na 10 minut. Obstojí Barilin slib?
Doporučili, abyste těstoviny občas promíchali, což jsem udělal jednou za pár minut. Jeden druh nepříliš příjemné věci, kterou jsem při míchání objevil, byl ten, že vychytal všechny škrobové tekutiny a vodu krátce kalil. Nebylo to nic velkého, ale v těch chvílích mi to nepřipadalo nijak lákavé.
Nakonec, když jsem stále míchal, dokud „většina vody nebyla absorbována“, těstoviny se mi zdály příliš al dente. Ne že by to chutnalo špatně, jen bych to rád vařil trochu déle. Nakonec jsem to musel nechat na sporáku dalších 5 minut, aby se více vody absorbovalo a získalo chuť, kterou jsem měl rád, a i tak to bylo stále trochu na ne zcela uvařené straně. Tehdy jsem to vzdal.
Obrázek: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
Abych byl upřímný, těstoviny chutnaly dobře. Necítil se nijak odlišný od běžných těstovin, ale zároveň jsem neměl pocit, že bych opravdu tolik času ušetřil. Pokud to skutečně bylo 10 minut, pak možná. Ale za 15 minut víceméně stejných těstovin? Myslím, že se budu držet tradiční metody, o které mám pocit, že nad ní mám větší kontrolu a lepší schopnost ji uvařit na požadovanou konzistenci.
Když došlo na uvedení do chuťového testu širší veřejnosti (nebo alespoň mé Ví spolupracovníci), reakce byly celkově průměrné. Na stupnici od 1 do 5 (1 je „nic jiného“ a 5 „fantastické!“) Těstoviny získaly hodnotu 2,25, což znamená, že většině chutnaly stejně. Komentáře se pohybovaly od „průměrných!“ na „zajímavé“ až „průměrné“. Nejvíce se zdálo, že souhlasí, že „chutná jako obvykle“. No, na tom není nic špatného!
Na konci dne jsem nebyl touto novou těstovinou dostatečně ohromen, abych opustil svůj oblíbený způsob, jak přinést večeři ke stolu, ale pro ty, kteří přísahají jídla z jednoho hrnce, to může být nejlepší zpráva vůbec. Mezitím si myslím, že se všichni můžeme shodnout na tom, že pokud jde o těstoviny, nikdy neexistuje špatný způsob, jak jich mít ve svém životě více.
Snadnější těstoviny
One-Pot Wonder: Špagety na 3-masové pánvi jsou dnes snadnou večeří
One-Pot Wonder: Smetanový veganský mexický mac ‘n‘ sýr připravený za 30 minut
One-Pot Wonder: Jednoduché, uklidňující orecchiette s klobásou a paprikou
