Podle Googlu děláme všichni mnohem víc vaření z domova tyto dny. A ukazuje se, že hvězdy, zejména ty kuchařské, jsou v tomto ohledu opravdu jako my. Jednou z našich oblíbených osobností je Nejlepší kuchař Soudce Gail Simmons. Simmons už ano sdílela s námi obsah své lednice (bourbonový javorový sirup, konzervované citrony s chilli, mangová okurka - mňam!) a není třeba říkat, že jsme při jejím stylu vaření padli hlavou. Byli jsme nadšení, když se nedávno podělila o své spíže Jedlík.
Pokud vás nebaví spoléhat na recepty a příchutě, které jste v karanténě jedli příliš často, nyní máte příležitost zásobit se některými oblíbenými jídly Simmons. Vnesou trochu života do spon, které jste vařili, a možná vás dokonce inspirují k tomu, abyste v kuchyni zkusili něco úplně nového.
1. Farmy v Atlantském moři Sea-Chi Kelp Kimchi
Když mluvili jsme se Simmonsem ve své lednici měla kimchi a v dnešní době si to užívá prostřednictvím Sea-Chi, kimchi vyrobeného z fermentované syrové řasy.
2. Univerzální základna Dashi Yamaki Kappo Shirodashi
Pokud budete mít po ruce základnu dashi, jako to dělá Simmons, můžete si svá oblíbená japonská jídla připravovat doma (aniž byste museli dělat dashi vývar od nuly).
3. Kokosový jogurt Siggi
Siggi’s je napuštěný jogurt v islandském stylu zvaný skyr, který má bohatou krémovou strukturu podobnou řeckému jogurtu. Simmons má rád kokosovou příchuť.
4. Ajinomoto Ajipanda
Třepačka láhve MSG dokáže přivést jídlo z nevýrazného do brilantního pouhou pomlčkou. Pokud Nejlepší kuchař soudce se MSG nebojí, vy byste také neměli!
5. Rýže Vyberte sushi rýži
S vysoce kvalitní sushi rýží po ruce si můžete připravit své oblíbené maki rohlíky doma nebo si vyzkoušet onigiri.
6. Yuzu Juice
Simmons ráda přidává do vody a seltzeru šťávu z yuzu (yuzu je v Japonsku oblíbený druh citrusů) (je to také skvělý doplněk do salátových dresinků a marinád).
7. Organický surový nefiltrovaný jablečný ocet Bragg
Tento ocet je koláč s trochou sladké chuti, což z něj činí univerzální doplněk vaší spíže.
8. Marmitový kvasnicový extrakt
Nezaklepávejte, dokud to nezkusíte! Simmons si užívá Marmite na toastu s máslem.
9. Karafiát slazené kondenzované mléko
Pokud potřebujete ve spěchu dulce de leche (očividně to Simmons někdy dělá!), Plechovka slazeného kondenzovaného mléka je klíčem k vytvoření zkratkového receptu, který chutná stejně jako skutečná věc.
10. Směs koření New York Shuk Herby Harissa
Tato aromatická směs koření obsahuje pikantní chilli, oregano a fenykl-všechna koření, která byste mohli najít v harissa pastě, ale ve formě stabilní ve spíži, kterou lze posypat téměř do čehokoli.
11. Snack Factory Preclík chipsy
Podáváme s dipy, sýrem nebo samotné, slané křupky těchto preclíkových lupínků jsou neodolatelné.
Než půjdete, podívejte se na všechnyOblíbené ingredience Giada De Laurentiis které jsou k dispozici na Amazonu.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malá provize z prodeje a maloobchodník může obdržet určitá auditovatelná data pro účetnictví účely.
