Udržujte míchaná vejce teplá a zvládnutelná s těmito jednoduchými a rozkošnými muffiny z míchaných vajec!
Vaši sváteční hosté budou mít problém sníst jen jeden z těchto praktických míchaných vaječných muffinů! Podávejte spolu s teplým toastem s máslem, snídaňovými bramborami, křupavou slaninou a ovocem.
Související příběh. Jamie Oliver zveřejňuje recept na brunch na Černý pátek, který jste hledali
Recept na míchaný vaječný muffin
Slouží 3-6, podle toho, jak hladový a co podáváte z boku!
Ingredience:
- 5 velkých vajec
- 3-4 lžíce mléka nebo smetany
- 1/2 šálku strouhaného čedaru (vrchovatá 1/2 šálku)
- 4 polévkové lžíce, nakrájenou čerstvou pažitku (více či méně podle vašich představ)
- Pěkná špetka košer soli
- 1/8 lžičky, čerstvý černý pepř
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Plech na muffiny vyložte košíčkovými vložkami (zde jsem použila papírové obklopené alobalem).
- Přidejte všechny přísady do velké odměrky (nebo nádoby, kde bude snadné nalít vaječnou směs do formy na muffiny). Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Rozšlehanou vaječnou směs opatrně nalijte do 6 vyložených košíčků na muffiny, 3/4 plné nebo téměř na vrchol.
- Vložíme do trouby a vaříme 14–16 minut, nebo dokud vejce neztuhnou. Vyjměte z trouby a nechte je několik minut sedět v pánvi, než je vyjmete a podáváte.
Další recepty na snídani
Šálky se slaninou a vejcem
Pomalu vařená meruňková ovesná kaše
Snídaně quesadillas
